باقالی، دانه های رسیده، پخته، آب پز، با نمک

باقالی، دانه های رسیده، پخته، آب پز، با نمک

23 نظر

باقالی، دانه های رسیده، پخته، آب پز، با نمک کد 173798

باقالی، دانه های رسیده، پخته، آب پز، با نمک کد 173798 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, with salt
باقالی، دانه های رسیده، پخته، آب پز، با نمک
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
2.9
UG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 52 data points: 0 min: max:
9
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
19.65
گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 16 data points: 0 min: max:
1.82
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.02
میلی گرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 20 data points: 0 min: max:
5.4
گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 49 data points: 0 min: max:
15
IU
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
460
کیلوژول
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1
میکروگرم
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 8 min: max:
104
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
110
کیلوکالری
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
104
UG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 33 data points: 0 min: max:
30.6
MG
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
پروتئین
Protein derivation id: data points: 8 min: max:
7.6
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 8 min: max:
0.81
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 8 min: max:
1.5
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 8 min: max:
43
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 8 min: max:
125
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
241
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 8 min: max:
0.259
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 8 min: max:
0.421
میلی گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0.3
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 8 min: max:
0.097
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 8 min: max:
0.089
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 8 min: max:
104
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.066
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.001
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.001
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.001
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.072
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.27
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.062
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.321
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.241
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.311
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.291
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
0.319
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
0.32
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 8 min: max:
0.4
گرم
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.054
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.008
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.078
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.152
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.012
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.079
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.164
G
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 8 min: max:
0.711
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 8 min: max:
0.157
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 8 min: max:
0.072
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.306
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.572
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
0.486
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.097
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
0.338
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
0.702
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.193
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0.849
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.348
G
اب
Water derivation id: data points: 8 min: max:
71.54
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 8 min: max:
36
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 8 min: max:
268
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 8 min: max:
1.01
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 16 data points: 0 min: max:
2.6
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
باقالی، دانه های رسیده، پخته، آب پز، با نمک