گوشت گاو، چرخ کرده، 85٪ گوشت بدون چربی / 15٪ چربی، نان، پخته، تابه پخته

گوشت گاو، چرخ کرده، 85٪ گوشت بدون چربی / 15٪ چربی، نان، پخته، تابه پخته

23 نظر

گوشت گاو، چرخ کرده، 85٪ گوشت بدون چربی / 15٪ چربی، نان، پخته، تابه پخته کد 174033

گوشت گاو، چرخ کرده، 85٪ گوشت بدون چربی / 15٪ چربی، نان، پخته، تابه پخته کد 174033 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, pan-broiled
گوشت گاو، چرخ کرده، 85٪ گوشت بدون چربی / 15٪ چربی، نان، پخته، تابه پخته
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
فلوراید، F
Fluoride, F derivation id: 1 data points: 57 min: 3.8 max: 71.9
22.4
میکروگرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 3 data points: 12 min: max:
20.3
میکروگرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 3 data points: 12 min: max:
20
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 3 data points: 12 min: max:
349
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 3 data points: 12 min: max:
6.2
میلی گرم
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 3 data points: 12 min: max:
0.367
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 3 data points: 12 min: max:
5.778
MG
لوسین
Leucine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.919
G
والین
Valine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.209
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 3 data points: 0 min: max:
2.216
G
پروتئین
Protein derivation id: 3 data points: 36 min: max:
24.62
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 3 data points: 12 min: max:
2.68
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 3 data points: 12 min: max:
22
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 3 data points: 12 min: max:
211
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 3 data points: 12 min: max:
79
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 3 data points: 12 min: max:
0.081
میلی گرم
تیامین
Thiamin derivation id: 3 data points: 12 min: max:
0.043
MG
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 3 data points: 12 min: max:
0.012
میلی گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
969
کیلوژول
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
232
کیلوکالری
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
UG
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 3 data points: 36 min: max:
1.07
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.088
G
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.728
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
81.1
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
8
UG
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.009
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.061
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.042
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
2.851
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
1.64
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.009
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.331
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.043
G
سرین
Serine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.985
G
آرژنین
Arginine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.602
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.8
G
لیزین
Lysine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
2.038
G
سیستین
Cystine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.253
G
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 3 data points: 12 min: max:
0.177
MG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 3 data points: 12 min: max:
2.79
UG
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.007
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.367
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 3 data points: 12 min: max:
84
میلی گرم
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
1.5
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
8
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.125
G
ترئونین
Threonine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.952
G
متیونین
Methionine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.633
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.96
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.757
G
آلانین
Alanine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.541
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 3 data points: 0 min: max:
3.69
G
گلیسین
Glycine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.67
G
پرولین
Proline derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.254
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.357
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.143
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.119
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.097
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.454
G
بتائین
Betaine derivation id: 12 data points: 0 min: max:
7.2
MG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 3 data points: 36 min: max:
14.02
گرم
اب
Water derivation id: 3 data points: 36 min: max:
60.61
گرم
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
8
UG
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.047
G
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.13
میلی گرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 51 data points: 0 min: max:
2
IU
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.615
G
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 49 data points: 0 min: max:
10
IU
رتینول
Retinol derivation id: 51 data points: 0 min: max:
3
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3
میکروگرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.615
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.615
G
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 3 data points: 18 min: max:
0.001
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
5.331
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 3 data points: 18 min: max:
0.003
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 3 data points: 18 min: max:
0.016
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
6.034
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.438
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.009
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
4.902
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، چرخ کرده، 85٪ گوشت بدون چربی / 15٪ چربی، نان، پخته، تابه پخته