گوشت شکار، آهو، دور بالا، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، استیک 1 اینچی، پخته، کبابی کد 174431 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Game meat, deer, top round, separable lean only, 1" steak, cooked, broiled
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.015
max: 0.021
0.018
میلی گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.2
max: 0.28
0.25
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.4
max: 0.59
0.5
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
10
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.57
max: 3.22
2.27
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
10
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 6
min: 78
max: 92
85
میلی گرم
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 6
min: 3.32
max: 4.86
4.23
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 3
min: 29
max: 31
30
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 3
min: 263
max: 279
272
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 3
min: 40
max: 51
45
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.24
max: 0.306
0.272
میلی گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 6
min: 30.6
max: 32.5
31.47
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.1
max: 1.4
1.2
گرم
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.412
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 3
min: 4
max: 5
4
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 3
min: 346
max: 404
377
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.74
max: 4.49
3.67
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min: 9
max: 13
11.3
میکروگرم
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.7
max: 2.1
1.92
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 6
min: 65.7
max: 67.3
66.1
گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 6.59
max: 9.91
8.4
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.904
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.662
max: 0.767
0.71
MG
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.461
G
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.03
G
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
635
کیلوژول
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.121
G
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.64
میلی گرم
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
152
کیلوکالری
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
10
UG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.282
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.204
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.743
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.204
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.996
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.858
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
4.52
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.739
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.397
G
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.368
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.423
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.587
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.297
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.546
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.903
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.951
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.765
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.1
G
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.027
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.406
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.494
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.006
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.367
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.069
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.032
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.02
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.03
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.007
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.002
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.066
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.001
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.005
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.033
G