غاز، اهلی، گوشت و پوست، خام

غاز، اهلی، گوشت و پوست، خام

23 نظر

غاز، اهلی، گوشت و پوست، خام کد 174470

غاز، اهلی، گوشت و پوست، خام کد 174470 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Goose, domesticated, meat and skin, raw
غاز، اهلی، گوشت و پوست، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
1552
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4
UG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 55 data points: 0 min: max:
14.4
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: 10 min: max:
17
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 10 min: max:
17
میکروگرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 5 min: max:
33.62
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
371
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 5 min: max:
49.66
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 2 min: max:
12
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
308
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
1.72
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 13 min: max:
3.608
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.294
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 11 min: max:
0.39
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.746
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.33
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
1.254
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.247
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
0.777
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
0.987
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.442
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.426
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.632
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.04
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
17.77
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
3.76
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
6.95
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
2.33
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
16.68
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
3.34
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.21
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
پروتئین
Protein derivation id: data points: 5 min: max:
15.86
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 5 min: max:
0.87
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 3 min: max:
2.5
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
18
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 3 min: max:
234
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
73
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.27
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.02
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 10 min: max:
55
IU
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 0 min: max:
4.2
MG
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.03
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.17
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.98
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 10 min: max:
0.085
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 10 min: max:
0.245
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 10 min: max:
4
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
0.34
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 10 min: max:
4
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.207
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.708
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.383
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.665
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.508
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.977
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.358
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.005
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
0.766
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
80
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
9.78
G
دستور های تهیه این غذا
غاز، اهلی، گوشت و پوست، خام