شترمرغ، نوار بیرونی، خام

شترمرغ، نوار بیرونی، خام

23 نظر

شترمرغ، نوار بیرونی، خام کد 174485

شترمرغ، نوار بیرونی، خام کد 174485 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Ostrich, outside strip, raw
شترمرغ، نوار بیرونی، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
IU
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
8
UG
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.21
میلی گرم
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.874
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.462
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
120
کیلوکالری
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.417
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
8
UG
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.771
G
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
501
کیلوژول
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 3 min: max:
3.69
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 12 data points: 0 min: max:
23
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 12 data points: 0 min: max:
229
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 3 min: max:
70
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.147
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.019
میلی گرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.21
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.308
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
8
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
5.33
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 9 min: 77 max: 83
79
میلی گرم
رتینول
Retinol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.208
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.025
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.653
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.964
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.76
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.499
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
3.581
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.562
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.218
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 6 min: 0 max: 0.002
0.001
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.019 max: 0.04
0.026
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 6 min: 0 max: 0.001
0.001
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 6 min: 0 max: 0.005
0.002
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 6 min: 0.003 max: 0.005
0.004
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.072 max: 0.32
0.162
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 6 min: 0.004 max: 0.013
0.008
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 6 min: 0 max: 0.003
0.002
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 6 min: 0 max: 0.002
0.001
G
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 9 min: 22.38 max: 24.3
23.36
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 6 min: 1.1 max: 1.16
1.13
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.11
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.898
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.063
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.24
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.154
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.598
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.587
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.185
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.935
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.332 max: 0.93
0.556
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.121 max: 0.28
0.178
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.501 max: 1
0.697
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.276 max: 0.46
0.348
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.03 max: 0.051
0.044
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.013 max: 0.15
0.06
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 6 min: 0.009 max: 0.011
0.01
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 3 min: max:
5
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 12 data points: 0 min: max:
333
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 12 data points: 0 min: max:
4.02
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 12 data points: 0 min: max:
37.9
میکروگرم
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 6 min: 0.006 max: 0.007
0.006
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 6 min: 0 max: 0.001
0.001
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
نیاسین
Niacin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
5.058
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
1.248
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.549
MG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 9 min: 1.53 max: 3.39
2.21
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 9 min: 74.17 max: 74.92
74.58
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
دستور های تهیه این غذا
شترمرغ، نوار بیرونی، خام