کلوچه، انگلیسی، ساده، غنی شده، با پروانه کلسیم (شامل خمیر مایه) کد 174994 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Muffins, English, plain, enriched, with ca prop (includes sourdough)
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
8.87
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.69
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
44.17
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
227
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
43.56
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
3.53
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
3.5
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
163
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
4
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
24
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
92
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
109
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
425
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
1.05
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.135
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
22.4
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.31
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
42
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
1.8
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.477
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.25
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
4.07
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.054
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
94
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0.04
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
16
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.2
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
55
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
40
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
132
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.733
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.083
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.034
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.292
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.317
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.383
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.449
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.048
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.383
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.498
G
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
42
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.31
میلی گرم
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0
UG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 2
min: 3.79
max: 4.35
4.07
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.351
max: 0.374
0.363
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.052
max: 0.056
0.054
MG
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.383
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.498
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.404
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.652
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.45
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.182
G
17200
والین
Valine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.454
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.408
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.201
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.606
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.415
G
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0
MG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.264
max: 0.321
0.292
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.245
max: 0.389
0.317
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.011
0.005
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.383
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.249
max: 0.649
0.449
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.048
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.58
max: 1.8
1.69
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 2
min: 43.08
max: 44.04
43.56
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 2
min: 143
max: 182
163
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 2
min: 104
max: 113
109
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 2
min: 1
max: 1.1
1.05
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 2
min: 18.5
max: 26.3
22.4
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0
UG
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.293
max: 0.473
0.383
G
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.13
max: 0.14
0.135
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.5
max: 0.51
0.505
میلی گرم
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.9
max: 1.5
1.2
UG
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.033
max: 0.064
0.048
G
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.8
max: 1.9
1.8
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.367
max: 0.588
0.477
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.25
max: 0.25
0.25
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 2
min: 73
max: 115
94
UG
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 2
min: 3.1
max: 3.9
3.5
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 2
min: 3.7
max: 4.3
4
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 2
min: 24
max: 24
24
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 2
min: 85
max: 100
92
میلی گرم
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.108
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.331
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.153
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.417
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.258
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.401
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
2.211
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.347
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.71
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.733
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.004
0.002
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.016
max: 0.149
0.083
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.013
max: 0.055
0.034
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 2
min: 8.8
max: 8.95
8.87
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.58
max: 1.83
1.71
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 2
min: 37.2
max: 37.2
37.2
گرم
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
96.7
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
16
MG
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 0
min:
max:
40
UG
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 2
min: 408
max: 441
425
میلی گرم
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
132
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0
میلی گرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0.04
UG
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 39
data points: 0
min:
max:
0
IU
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
44.17
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
227
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.49
max: 0.83
0.66
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.65
max: 2.71
2.18
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 2
min: 3.26
max: 3.81
3.53
G
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 36
max: 73
55
UG
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10400
SFA 13:0
SFA 13:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.3
0.2
UG
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
951
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.61
max: 0.78
0.69
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
