گوشت گوساله، شانه، کامل (بازو و تیغ)، فقط بدون چربی قابل جداسازی، خام

گوشت گوساله، شانه، کامل (بازو و تیغ)، فقط بدون چربی قابل جداسازی، خام

23 نظر

گوشت گوساله، شانه، کامل (بازو و تیغ)، فقط بدون چربی قابل جداسازی، خام کد 175280

گوشت گوساله، شانه، کامل (بازو و تیغ)، فقط بدون چربی قابل جداسازی، خام کد 175280 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean only, raw
گوشت گوساله، شانه، کامل (بازو و تیغ)، فقط بدون چربی قابل جداسازی، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
469
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
11
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 18 min: max:
3
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
112
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 18 min: max:
76.58
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 18 min: max:
22
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 18 min: max:
311
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 18 min: max:
4.06
میلی گرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: data points: 0 min: max:
0.26
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 18 min: max:
6.15
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 18 min: max:
1.45
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 19 min: max:
0.4
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.974
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.575
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
1.63
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.223
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
1.094
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.164
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.718
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.707
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.742
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 147 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 147 min: max:
0.51
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 147 min: max:
0.32
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 147 min: max:
0.86
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 147 min: max:
0.22
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 147 min: max:
0.01
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 147 min: max:
0.08
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.96
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.31
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 18 min: max:
0.9
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 18 min: max:
24
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 18 min: max:
208
میلی گرم
پروتئین
Protein derivation id: data points: 18 min: max:
19.79
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 18 min: max:
1.07
گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 18 min: max:
92
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 18 min: max:
0.121
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.029
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 18 min: max:
0.09
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 18 min: max:
0.29
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 18 min: max:
11
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 18 min: max:
1.68
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 18 min: max:
11
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.2
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.864
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.462
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.799
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.631
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.177
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
3.13
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.017
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
0.826
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 18 min: max:
86
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.9
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 147 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 147 min: max:
0.05
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 147 min: max:
0.1
G
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 12 data points: 0 min: max:
8.3
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت گوساله، شانه، کامل (بازو و تیغ)، فقط بدون چربی قابل جداسازی، خام