گوشت گاو، گرد، کباب دور چشمی، بدون استخوان، فقط بدون چربی قابل جداسازی، بریده شده تا چربی صفر اینچ، انتخابی، خام کد 746760 از مجموعه پایه_غذایی می باشد.
Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.005
max: 0.005
0.005
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.37
میلی گرم
13910
PUFA 18:3 c
PUFA 18:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.005
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.951
G
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
22.2
میکروگرم
15250
PUFA 22:6 c
PUFA 22:6 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.002
G
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
3.38
میلی گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 12
min: 22.6
max: 24
23.4
گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
11.4
میلی گرم
15601
اسیدهای چرب، ترانس دی یونیک کل
Fatty acids, total trans-dienoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.011
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.009
max: 0.012
0.011
G
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.609
max: 0.666
0.638
MG
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.059
max: 0.065
0.062
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.009
max: 0.013
0.011
G
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 2
min: 2.04
max: 2.09
2.06
UG
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.011
max: 0.011
0.011
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.01
max: 0.012
0.011
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.003
0.003
G
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.18
max: 0.19
0.185
MG
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.007
max: 0.009
0.008
G
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
512
کیلوژول
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 2
min: 57
max: 67
62
میلی گرم
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.118
G
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 12
min: 71.6
max: 74.7
73.7
گرم
14450
PUFA 20:3 c
PUFA 20:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.012
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.11
max: 0.111
0.11
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.005
0.004
G
14950
PUFA 20:5c
PUFA 20:5c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.004
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.129
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.012
max: 0.013
0.012
G
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
312
میلی گرم
12401
MUFA 20:1 c
MUFA 20:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.007
G
12001
MUFA 17:1 c
MUFA 17:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.021
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.021
max: 0.022
0.021
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.108
max: 0.119
0.113
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.192
G
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
222
میلی گرم
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.53
max: 0.561
0.546
G
14250
PUFA 20:2 c
PUFA 20:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.001
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.953
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 2
min: 6.31
max: 6.86
6.58
MG
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.001
max: 0.001
0.001
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
13
میلی گرم
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.279
max: 0.315
0.297
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.804
max: 0.862
0.833
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.072
max: 0.072
0.072
G
14750
PUFA 20:4c
PUFA 20:4c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.032
G
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
50
میلی گرم
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.027
max: 0.028
0.027
G
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
122
کیلوکالری
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 12
min: 1.47
max: 3.46
2.48
گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.002
میلی گرم
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.006
max: 0.008
0.007
G
13150
PUFA 18:2 c
PUFA 18:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.124
G
11501
MUFA 14:1 c
MUFA 14:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.018
G
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.99
max: 1.19
1.08
گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.035
میلی گرم
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.003
0.002
G
900
چربی کل (NLEA)
Total fat (NLEA)
derivation id: 4
data points:
min:
max:
2.23
گرم
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.005
0.003
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.026
max: 0.039
0.032
G
15150
PUFA 22:5 c
PUFA 22:5 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.011
G
280
انرژی (عوامل عمومی در آب)
Energy (Atwater General Factors)
derivation id: 1
data points:
min:
max:
116
کیلوکالری
290
انرژی (عوامل خاص در آب)
Energy (Atwater Specific Factors)
derivation id: 49
data points:
min:
max:
122
کیلوکالری