پنیر، سفید خشک، queso seco کد 746765 از مجموعه پایه_غذایی می باشد.
Cheese, dry white, queso seco
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 2
min: 20.3
max: 24.5
22.4
میکروگرم
500
نیتروژن
Nitrogen
derivation id: 1
data points: 6
min: 3.53
max: 4.69
3.84
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points:
min:
max:
2.07
گرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.3
max: 2
1.7
UG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.18
max: 0.29
0.23
MG
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.008
max: 0.01
0.009
G
11501
MUFA 14:1 c
MUFA 14:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.167
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.53
max: 0.54
0.535
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.86
max: 2.44
2.18
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 5.3
max: 5.35
5.32
G
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.17
0.03
MG
14450
PUFA 20:3 c
PUFA 20:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.03
G
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.03
max: 0.05
0.04
MG
15100
PUFA 22:2
PUFA 22:2
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.003
0.002
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.002
max: 0.003
0.002
G
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.83
میکروگرم
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.031
max: 0.039
0.037
G
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.75
0.12
گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 6
min: 365
max: 599
475
میلی گرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 6
min: 68
max: 87
78
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 6
min: 104
max: 132
116
میلی گرم
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.15
max: 0.15
0.15
G
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.15
max: 0.21
0.18
میلی گرم
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.01
max: 0.52
0.1
MG
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
1.06
G
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.35
max: 0.45
0.398
MG
7270
کولین، از اسفنگومیلین
Choline, from sphingomyelin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
4.3
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.062
max: 0.111
0.091
MG
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.114
max: 0.16
0.134
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.034
max: 0.043
0.038
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.024
max: 0.03
0.028
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
7230
کولین، رایگان
Choline, free
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.2
MG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.01
0
MG
12001
MUFA 17:1 c
MUFA 17:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.046
G
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 6
min: 1560
max: 2060
1810
میلی گرم
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.71
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.328
max: 0.453
0.399
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.061
max: 0.087
0.075
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 6
min: 23.6
max: 26.3
24.3
گرم
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.58
0.3
گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.16
max: 1.17
1.16
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.015
max: 0.019
0.017
G
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.81
max: 1.83
1.82
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 49
data points:
min: 22.5
max: 29.9
24.5
گرم
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 6
min: 4.92
max: 5.38
5.11
G
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.018
max: 0.034
0.027
میلی گرم
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
5.7
G
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.9
max: 4.02
3.28
میلی گرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 24
max: 42
33
میکروگرم
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.002
max: 0.003
0.002
G
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.4
MG
15250
PUFA 22:6 c
PUFA 22:6 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.002
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.37
max: 1.37
1.37
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.002
max: 0.003
0.003
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.008
max: 0.01
0.009
G
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
73.3
IU
1500
قندها، کل NLEA
Sugars, Total NLEA
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.43
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.35
max: 2.69
2.59
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.19
max: 0.253
0.228
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 2
min: 3
max: 4
4
UG
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.548
max: 0.713
0.635
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 2
min: 2.38
max: 2.39
2.38
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.12
max: 0.158
0.143
G
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.217
max: 0.278
0.253
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.012
max: 0.015
0.013
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 2
min: 2.15
max: 2.43
2.29
G
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 2
max: 3
2
UG
14250
PUFA 20:2 c
PUFA 20:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.007
G
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.02
max: 0.05
0.038
MG
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.039
max: 0.045
0.042
G
7250
کولین، از فسفوتیدیل کولین
Choline, from phosphotidyl choline
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.6
MG
14750
PUFA 20:4c
PUFA 20:4c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.037
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.75
max: 0.75
0.75
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 6
min: 485
max: 825
661
میلی گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
1360
کیلوژول
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.67
max: 0.68
0.675
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.155
max: 0.186
0.167
G
7240
کولین، از فسفوکولین
Choline, from phosphocholine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
8.5
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
18.4
MG
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.002
max: 0.003
0.002
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.91
max: 0.91
0.91
G
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 6
min: 37.3
max: 44.5
42.2
گرم
15150
PUFA 22:5 c
PUFA 22:5 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.017
G
12401
MUFA 20:1 c
MUFA 20:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.042
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.05
max: 0.15
0.083
MG
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.27
max: 1.28
1.27
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.567
max: 0.728
0.662
G
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.5
max: 1.5
1.6
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
13.7
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.088
max: 0.133
0.11
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.95
max: 1.98
1.96
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.007
max: 0.008
0.007
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.95
max: 0.95
0.95
G
7260
کولین، از گلیسروفسفوکولین
Choline, from glycerophosphocholine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
3.7
MG
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 2
min: 192
max: 254
223
میکروگرم
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.3
max: 0.32
0.31
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.008
max: 0.009
0.009
G
14950
PUFA 20:5c
PUFA 20:5c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.009
G
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 2
min: 5.8
max: 6
5.9
UG
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.17
max: 1.17
1.17
G
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.016
max: 0.019
0.018
میلی گرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.005
max: 0.007
0.006
G
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.877
G
15601
اسیدهای چرب، ترانس دی یونیک کل
Fatty acids, total trans-dienoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.167
G
13150
PUFA 18:2 c
PUFA 18:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.839
G
13910
PUFA 18:3 c
PUFA 18:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.119
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.47
max: 1.48
1.48
G
10200
SFA 11:0
SFA 11:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.011
max: 0.015
0.013
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.649
max: 0.874
0.705
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.5
max: 0.638
0.585
G
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.04
0.01
MG
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.43
max: 0.44
0.435
G
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 6
min: 19.1
max: 31.9
26.7
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.83
میکروگرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.037
max: 0.054
0.046
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 5.74
max: 6.77
6.09
G
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.42
max: 0.58
0.49
میلی گرم
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.01
max: 0.31
0.06
MG
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.001
max: 0.003
0.002
G
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 6
min: 6.48
max: 7.28
6.93
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
326
کیلوکالری
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.27
max: 0.413
0.336
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.427
max: 0.594
0.507
G
900
چربی کل (NLEA)
Total fat (NLEA)
derivation id: 4
data points:
min:
max:
21.4
گرم
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.007
max: 0.01
0.009
G
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points:
min:
max:
226
میکروگرم
280
انرژی (عوامل عمومی در آب)
Energy (Atwater General Factors)
derivation id: 1
data points:
min:
max:
325
کیلوکالری
290
انرژی (عوامل خاص در آب)
Energy (Atwater Specific Factors)
derivation id: 49
data points:
min:
max:
326
کیلوکالری
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
24.5
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
24.3
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
2.07
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
325
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
42.2
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0.43
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
661
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
0.18
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
27
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
475
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
116
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
1810
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
3.28
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.027
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
22.4
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
223
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
226
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
33
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.49
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.8
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
2
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
4
UG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.038
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.23
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.083
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.091
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
1.7
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
18.4
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.6
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
78
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
13.7
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.507
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.399
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.253
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.585
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.662
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
2.18
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
6.09
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
2.59
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.037
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.006
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.042
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.009
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.017
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
5.7
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.06
G
