کلم، خام

23 نظر

کلم، خام کد 323505

کلم، خام کد 323505 از مجموعه پایه_غذایی می باشد.
Kale, raw
کلم، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 3 min: 53 max: 72
62
UG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 3 min: 4460 max: 8560
6260
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 3 min: 369 max: 422
390
UG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.93 max: 1.59
1.18
MG
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.31 max: 0.5
0.4
گرم
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
UG
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 19 max: 37
27
UG
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 5 min: 0.512 max: 1.46
0.92
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 5 min: 0.2 max: 0.57
0.39
میلی گرم
نیتروژن
Nitrogen derivation id: 1 data points: 5 min: 0.36 max: 0.61
0.47
گرم
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 5 min: 28.4 max: 45.8
32.7
میلی گرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
پروتئین
Protein derivation id: 49 data points: min: 2.25 max: 3.81
2.92
گرم
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.12 max: 0.16
0.147
MG
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 2 min: 4 max: 4.2
4.1
گرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: min: max:
241
میکروگرم
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 2160 max: 3830
2870
میکروگرم
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 3 min: 0.5 max: 0.75
0.66
میلی گرم
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 3 min: 0.1 max: 0.2
0.14
MG
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: min: max:
4.42
گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 5 min: 0.032 max: 0.075
0.053
میلی گرم
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: min: max:
35
کیلوکالری
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 5 min: 203 max: 281
254
میلی گرم
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 5 min: 47 max: 62
55
میلی گرم
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
UG
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.32 max: 0.48
0.4
گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 5 min: 16 max: 107
53
میلی گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 5 min: 88.8 max: 90.2
89.6
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 5 min: 84.4 max: 104
93.4
MG
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.08 max: 0.13
0.113
MG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: min: max:
148
کیلوژول
قندها، کل NLEA
Sugars, Total NLEA derivation id: 4 data points: min: max:
0.8
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 5 min: 1.26 max: 1.75
1.54
گرم
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0.37 max: 0.37
0.37
MG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 5 min: 1.43 max: 1.56
1.49
گرم
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.28 max: 0.43
0.347
MG
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 5 min: 0.77 max: 3.61
1.6
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 5 min: 301 max: 389
348
میلی گرم
انرژی (عوامل عمومی در آب)
Energy (Atwater General Factors) derivation id: 1 data points: min: max:
43
کیلوکالری
انرژی (عوامل خاص در آب)
Energy (Atwater Specific Factors) derivation id: 49 data points: min: max:
35
کیلوکالری
پروتئین
Protein derivation id: data points: min: max:
2.92
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: min: max:
1.49
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: data points: min: max:
4.42
گرم
انرژی
Energy derivation id: data points: min: max:
43
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: min: max:
89.6
گرم
قند
Sugars, Total derivation id: data points: min: max:
0.8
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: data points: min: max:
4.1
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: min: max:
254
میلی گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: min: max:
1.6
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: min: max:
33
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: min: max:
55
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: min: max:
348
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: min: max:
53
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: min: max:
0.39
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: min: max:
0.053
میلی گرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: min: max:
241
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: data points: min: max:
2870
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: data points: min: max:
0
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: data points: min: max:
0.66
میلی گرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: data points: min: max:
27
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: data points: min: max:
0
UG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: data points: min: max:
6260
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: min: max:
93.4
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: min: max:
0.113
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: min: max:
0.347
MG
نیاسین
Niacin derivation id: data points: min: max:
1.18
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: min: max:
0.147
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: min: max:
62
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: data points: min: max:
390
UG
دستور های تهیه این غذا
کلم، خام
template 1