گوزن، جگر، سرخ شده (بومی آلاسکا)

گوزن، جگر، سرخ شده (بومی آلاسکا)

23 نظر

گوزن، جگر، سرخ شده (بومی آلاسکا) کد 167609

گوزن، جگر، سرخ شده (بومی آلاسکا) کد 167609 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Moose, liver, braised (Alaska Native)
گوزن، جگر، سرخ شده (بومی آلاسکا)
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 2 data points: 0 min: max:
429
میلی گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 2 data points: 1 min: max:
4.89
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.43
گرم
اب
Water derivation id: 2 data points: 1 min: max:
66
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 2 data points: 1 min: max:
7
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 2 data points: 1 min: max:
235
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 2 data points: 1 min: max:
6.07
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 2 data points: 1 min: max:
10.72
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 2 data points: 1 min: max:
4.57
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 2 data points: 1 min: max:
0.91
MG
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 2 data points: 1 min: max:
0.45
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 2 data points: 1 min: max:
0.65
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 2 data points: 1 min: max:
1.07
G
پروتئین
Protein derivation id: 2 data points: 1 min: max:
24.38
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 50 data points: 0 min: max:
1.3
گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 2 data points: 1 min: max:
70
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 2 data points: 1 min: max:
2.789
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 2 data points: 1 min: max:
0.413
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 2 data points: 1 min: max:
96000
IU
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 2 data points: 1 min: max:
22.6
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 2 data points: 1 min: max:
0.196
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 2 data points: 1 min: max:
4.1
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 2 data points: 1 min: max:
217
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 2 data points: 1 min: max:
389
میلی گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 2 data points: 1 min: max:
6.77
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 2 data points: 1 min: max:
20
میلی گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
155
کیلوکالری
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 2 data points: 1 min: max:
71
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 2 data points: 1 min: max:
217
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
650
کیلوژول
دستور های تهیه این غذا
گوزن، جگر، سرخ شده (بومی آلاسکا)