سویا، دانه های بالغ، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده کد 168461 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Soybeans, mature seeds, sprouted, cooked, stir-fried
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
523
کیلوژول
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.8
گرم
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
127
UG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 1
min:
max:
1
میکروگرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 1
min:
max:
12
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.42
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.19
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 1
min:
max:
127
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 1
min:
max:
13.1
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id:
data points: 1
min:
max:
3.2
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.4
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points: 1
min:
max:
96
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points: 1
min:
max:
216
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 1
min:
max:
14
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.527
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id:
data points: 1
min:
max:
1.133
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 1
min:
max:
17
IU
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.159
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.503
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.138
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.641
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.478
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.549
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.968
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.503
G
17900
پرولین
Proline
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.675
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.985
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.007
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.014
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 1
min:
max:
7.1
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
9.4
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
125
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id:
data points: 1
min:
max:
67.2
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points: 1
min:
max:
82
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points: 1
min:
max:
567
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points: 1
min:
max:
2.1
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 1
min:
max:
1.1
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id:
data points: 1
min:
max:
1.186
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.168
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.581
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.939
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.752
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.157
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.62
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.905
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.348
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.775
G
18000
سرین
Serine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.652
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.714
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.264
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 1
min:
max:
1.581
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 1
min:
max:
3.537
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.472
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.014
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.609
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
4.009
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 1
min:
max:
127
UG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 35
data points: 0
min:
max:
0.6
میکروگرم