سویا، دانه های بالغ، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده

سویا، دانه های بالغ، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده

23 نظر

سویا، دانه های بالغ، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده کد 168461

سویا، دانه های بالغ، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده کد 168461 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Soybeans, mature seeds, sprouted, cooked, stir-fried
سویا، دانه های بالغ، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
523
کیلوژول
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: data points: 0 min: max:
0.8
گرم
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
127
UG
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 1 min: max:
1
میکروگرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 1 min: max:
12
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 1 min: max:
0.42
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 1 min: max:
0.19
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 1 min: max:
127
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
پروتئین
Protein derivation id: data points: 1 min: max:
13.1
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 1 min: max:
3.2
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 1 min: max:
0.4
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 1 min: max:
96
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 1 min: max:
216
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 1 min: max:
14
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 1 min: max:
0.527
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 1 min: max:
1.133
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 1 min: max:
17
IU
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.159
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.503
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.138
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.641
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.478
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.549
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.968
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
0.503
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
0.675
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.985
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.007
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 1 min: max:
0.014
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 1 min: max:
7.1
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
9.4
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
125
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 1 min: max:
67.2
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 1 min: max:
82
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 1 min: max:
567
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 1 min: max:
2.1
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 1 min: max:
1.1
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 1 min: max:
1.186
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 1 min: max:
0.168
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.581
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.939
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
0.752
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.157
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
0.62
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
0.905
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.348
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.775
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.652
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.714
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.264
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 1 min: max:
1.581
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 1 min: max:
3.537
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 1 min: max:
0.472
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 1 min: max:
0.014
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.609
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
4.009
G
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 1 min: max:
127
UG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 35 data points: 0 min: max:
0.6
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
سویا، دانه های بالغ، جوانه زده، پخته شده، سرخ شده