گوشت گاو، چرخ کرده، 70٪ گوشت بدون چربی / 30٪ چربی، خام

گوشت گاو، چرخ کرده، 70٪ گوشت بدون چربی / 30٪ چربی، خام

23 نظر

گوشت گاو، چرخ کرده، 70٪ گوشت بدون چربی / 30٪ چربی، خام کد 168652

گوشت گاو، چرخ کرده، 70٪ گوشت بدون چربی / 30٪ چربی، خام کد 168652 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, raw
گوشت گاو، چرخ کرده، 70٪ گوشت بدون چربی / 30٪ چربی، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
332
کیلوکالری
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1389
کیلوژول
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 3 data points: 36 min: max:
0.278
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 3 data points: 12 min: max:
46.8
MG
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 3 data points: 36 min: max:
24
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 3 data points: 36 min: max:
218
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 3 data points: 36 min: max:
3.57
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 3 data points: 36 min: max:
3.382
MG
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 3 data points: 36 min: max:
1.64
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 3 data points: 36 min: max:
14
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 3 data points: 36 min: max:
132
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 3 data points: 36 min: max:
0.05
میلی گرم
تیامین
Thiamin derivation id: 3 data points: 36 min: max:
0.044
MG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 3 data points: 36 min: max:
2.07
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 3 data points: 12 min: max:
2.9
UG
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
6.463
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
3.448
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.022
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.577
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.146
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.019
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.02
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.918
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.255
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
1.105
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.344
G
اب
Water derivation id: 3 data points: 107 min: max:
54.3
گرم
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.035
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.101
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
9
UG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.395
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.634
G
لوسین
Leucine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.118
G
لیزین
Lysine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.188
G
سیستین
Cystine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.148
G
والین
Valine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.705
G
آرژنین
Arginine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.933
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.466
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.291
G
سرین
Serine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.574
G
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 3 data points: 36 min: max:
0.009
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 3 data points: 36 min: max:
66
میلی گرم
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 3 data points: 36 min: max:
0.151
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 3 data points: 6 min: max:
9
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 3 data points: 6 min: max:
9
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.073
G
ترئونین
Threonine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.555
G
متیونین
Methionine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.369
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.559
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.441
G
آلانین
Alanine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.898
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 3 data points: 0 min: max:
2.15
G
گلیسین
Glycine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.973
G
پرولین
Proline derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.731
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 3 data points: 12 min: max:
0.272
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 3 data points: 39 min: max:
0.258
G
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
14
IU
رتینول
Retinol derivation id: 3 data points: 6 min: max:
4
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
4
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 3 data points: 16 min: max:
0.1
میکروگرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.82
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
11.754
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.82
G
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 3 data points: 19 min: max:
0.17
میلی گرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 3 data points: 16 min: max:
3
IU
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 3 data points: 26 min: max:
1.82
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
14.171
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.697
G
بتائین
Betaine derivation id: 3 data points: 12 min: max:
8.5
MG
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 3 data points: 35 min: max:
0.065
G
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.1
میکروگرم
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
11.514
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.084
G
پروتئین
Protein derivation id: 3 data points: 72 min: max:
14.35
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 3 data points: 72 min: max:
0.7
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 3 data points: 36 min: max:
78
میلی گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 3 data points: 72 min: max:
30
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 3 data points: 72 min: max:
13.5
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، چرخ کرده، 70٪ گوشت بدون چربی / 30٪ چربی، خام