گندم، کاموت خراسان، نپخته

گندم، کاموت خراسان، نپخته

23 نظر

گندم، کاموت خراسان، نپخته کد 169743

گندم، کاموت خراسان، نپخته کد 169743 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Wheat, KAMUT khorasan, uncooked
گندم، کاموت خراسان، نپخته
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 2 min: 2.38 max: 4.99
3.68
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
301
UG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
25.8
MG
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 1 min: max:
113
MG
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.012 max: 0.012
0.012
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.001 max: 0.002
0.002
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.192 max: 0.209
0.201
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.01 max: 0.012
0.011
G
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 2 min: 52.01 max: 52.81
52.41
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 1 data points: 1 min: max:
10
IU
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
5
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
2
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.01
0.01
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 0.02 max: 0.03
0.02
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.002 max: 0.002
0.002
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.8
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
337
کیلوکالری
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.566
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.112
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.416
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.309
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.687
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.696
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.379
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.802
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.759
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.13
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.442
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.251
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.772
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.352
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.543
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
4.839
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.579
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.594
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.213
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.621
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.568 max: 0.577
0.573
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.048
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.176 max: 0.188
0.182
G
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 2 min: 5.89 max: 6.86
6.375
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0.912 max: 0.985
0.949
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.236 max: 0.283
0.259
MG
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 4 min: 0.4 max: 0.8
0.55
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 4 min: 0.1 max: 0.97
0.62
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 4 min: 2.2 max: 9.4
6.56
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 4 min: 10.09 max: 12.33
11.07
گرم
قند
Sugars, Total derivation id: data points: 0 min: max:
7.84
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 4 min: 19 max: 27
22
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 4 min: 369 max: 467
403
میلی گرم
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0.13 max: 0.16
0.14
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 1.02 max: 1.14
1.08
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 2 min: 0.3 max: 0.31
0.31
MG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 4 min: 22.8 max: 120
81.5
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.6 max: 0.61
0.61
میلی گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 4 min: 1.96 max: 2.21
2.13
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
70.58
گرم
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.048 max: 0.049
0.048
G
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.166 max: 0.203
0.184
MG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
میلی گرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.01
0.005
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.196
G
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.556 max: 0.577
0.566
MG
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 4 min: 13.84 max: 15.2
14.54
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 4 min: 1.48 max: 1.91
1.67
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0.19
0.11
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1409
کیلوژول
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 4 min: 8.5 max: 14
11.1
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 4 min: 3.34 max: 4.9
3.77
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 2 min: 117 max: 142
130
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 2 min: 298 max: 429
364
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 4 min: 4 max: 6
5
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 2 min: 0.469 max: 0.543
0.506
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 2 min: 2.47 max: 3
2.735
میلی گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
دستور های تهیه این غذا
گندم، کاموت خراسان، نپخته