KFC، مرغ سرخ شده، دستور اصلی، فقط سینه، گوشت، پوست و نان حذف شده کد 170739 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
KFC, Fried Chicken, ORIGINAL RECIPE, Breast, meat only, skin and breading removed
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.01
max: 0.015
0.013
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.014
max: 0.021
0.018
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.003
max: 0.004
0.003
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.004
max: 0.005
0.005
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 5
min: 0.017
max: 0.021
0.019
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.007
max: 0.008
0.008
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.01
max: 0.013
0.012
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.004
max: 0.006
0.005
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.166
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.311
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.98
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.52
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.64
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.826
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.047
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.007
max: 0.008
0.008
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.014
max: 0.022
0.017
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.595
max: 0.909
0.716
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.228
max: 0.293
0.247
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.007
max: 0.01
0.009
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 5
min: 1.566
max: 2.075
1.744
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 5
min: 0.551
max: 0.793
0.65
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 5
min: 0.071
max: 0.1
0.088
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.039
max: 0.059
0.051
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0.001
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.032
max: 0.043
0.038
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 5
min: 0.002
max: 0.005
0.004
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.313
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.982
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.005
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.015
max: 0.02
0.017
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 6
min: 3.69
max: 5.17
4.56
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
149
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 6
min: 65.83
max: 67.35
66.44
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 6
min: 12
max: 34
25
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 6
min: 258
max: 320
285
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.88
max: 1.13
0.97
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min: 26.4
max: 43.9
33.1
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.22
max: 0.44
0.33
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.16
max: 0.22
0.19
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 8.21
max: 9.19
8.667
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.88
max: 1.4
1.14
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.27
max: 0.29
0.28
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
93.4
MG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
10.7
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.789
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.639
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.122
max: 0.227
0.168
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 6
min: 25.56
max: 27.69
26.89
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.8
max: 2.61
2.28
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
622
کیلوژول
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.47
max: 0.61
0.53
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 6
min: 26
max: 29
27
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 6
min: 240
max: 271
255
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 6
min: 375
max: 602
499
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.052
max: 0.085
0.063
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.035
max: 0.052
0.042
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
15
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
5
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
5
میکروگرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.094
max: 0.11
0.102
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.19
max: 0.25
0.223
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.2
max: 0.33
0.26
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.206
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.887
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.389
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.028
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.823
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.531
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
6.287
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.26
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.158
G
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.704
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 3
min: 88
max: 108
96
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.017
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.03
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.004
max: 0.005
0.004
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.004
max: 0.007
0.006
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 5
min: 0.123
max: 0.228
0.169
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.004
max: 0.005
0.005
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.003
max: 0.004
0.003
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.001
max: 0.002
0.002
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.001
max: 0.002
0.001
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 5
min: 1.553
max: 2.063
1.733
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.543
max: 0.785
0.642
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.002
max: 0.005
0.004
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.002
max: 0.003
0.002
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.013
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.067
max: 0.095
0.084
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.001
max: 0.002
0.002
G
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G