گوشت گاو، کمر، کمر بالا، لاغر و چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، منتخب، خام

گوشت گاو، کمر، کمر بالا، لاغر و چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، منتخب، خام

23 نظر

گوشت گاو، کمر، کمر بالا، لاغر و چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، منتخب، خام کد 168719

گوشت گاو، کمر، کمر بالا، لاغر و چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، منتخب، خام کد 168719 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, loin, top loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw
گوشت گاو، کمر، کمر بالا، لاغر و چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، منتخب، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
پروتئین
Protein derivation id: 54 data points: 3 min: max:
20.59
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 54 data points: 3 min: max:
0.87
گرم
کلسترول
Cholesterol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
80
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
6.067
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
935
کیلوژول
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 54 data points: 2 min: max:
1.47
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 54 data points: 2 min: max:
21
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 54 data points: 2 min: max:
189
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 54 data points: 2 min: max:
52
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 54 data points: 2 min: max:
0.071
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 54 data points: 3 min: max:
0.009
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
تیامین
Thiamin derivation id: 54 data points: 2 min: max:
0.074
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 54 data points: 2 min: max:
0.112
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
11
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 54 data points: 2 min: max:
0.98
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 12 min: 0.5 max: 3.7
1.6
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
11
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.129
G
ترئونین
Threonine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.783
G
متیونین
Methionine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.511
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.775
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.625
G
آلانین
Alanine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
1.192
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 51 data points: 0 min: max:
2.944
G
گلیسین
Glycine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
1.194
G
پرولین
Proline derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.935
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.206
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.032
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.475
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.733
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 54 data points: 3 min: max:
15.04
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
224
کیلوکالری
اب
Water derivation id: 54 data points: 3 min: max:
63.95
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 54 data points: 2 min: max:
23
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 54 data points: 2 min: max:
313
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 54 data points: 2 min: max:
3.45
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 54 data points: 2 min: max:
23.5
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.38
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 54 data points: 2 min: max:
5.502
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.583
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 54 data points: 2 min: max:
0.569
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
86
MG
بتائین
Betaine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
12.6
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.892
G
لوسین
Leucine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
1.56
G
لیزین
Lysine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
1.657
G
سیستین
Cystine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.253
G
والین
Valine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.973
G
آرژنین
Arginine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
1.268
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.626
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 51 data points: 0 min: max:
1.786
G
سرین
Serine derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.772
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.048
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
3.653
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
1.859
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
5.683
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.368
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.021
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.18
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.024
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
6.438
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.572
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، کمر، کمر بالا، لاغر و چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، منتخب، خام