قارچ، پورتابلا، در معرض نور ماوراء بنفش، کبابی کد 169377 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, grilled
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.43
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
گرم
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
گرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
16000
کامپسترول
Campesterol
derivation id: 1
data points: 4
min: 1
max: 3
2
MG
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
15900
استیگماسترول
Stigmasterol
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
گرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.002
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.011
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.263
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.028
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.002
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.04
max: 0.065
0.018
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.01
max: 0.022
0.006
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.011
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.263
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.029
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.526
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15100
PUFA 21:5
PUFA 21:5
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
16200
بتا سیتوسترول
Beta-sitosterol
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 1
data points: 4
min: 124
max: 1022
524
IU
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.107
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.171
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.159
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.013
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.1
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.107
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.076
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.29
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.12
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
4.44
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
29
کیلوکالری
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
13.1
میکروگرم
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 2
min:
max:
19
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.047
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.133
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.038
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.1
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.018
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.22
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.418
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.126
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.1
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
121
کیلوژول
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.003
0.001
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.002
0.002
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.002
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.002
0
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.002
0
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.006
0.001
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.005
0.001
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.002
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 8
min: 1.8
max: 4.63
3.28
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.76
max: 1.3
1.05
گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.026
max: 0.157
0.072
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.28
max: 0.554
0.403
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 2
min: 12
max: 26
19
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 14
7
UG
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.9
max: 2.5
2.2
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 7
min: 0.21
max: 0.98
0.4
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 7
min: 9
max: 16
13
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 7
min: 98
max: 160
135
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 7
min: 6
max: 18
11
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 7
min: 0.2
max: 0.549
0.389
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 7
min: 0.047
max: 0.084
0.067
میلی گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 3
2.26
گرم
8710
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol)
derivation id: 1
data points: 4
min: 3.1
max: 25.6
13.1
میکروگرم
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.03
MG
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 8
min: 87.79
max: 93.35
90.66
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 3
2.26
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 7
min: 1
max: 5
3
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 7
min: 306
max: 580
437
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 7
min: 0.51
max: 0.77
0.65
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 6
min: 11.8
max: 35.5
21.9
میکروگرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 8
min: 3.64
max: 8.54
6.255
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.84
max: 1.6
1.262
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 7
min: 0.062
max: 0.175
0.122
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
32.8
MG
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.6
0.3
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
11.5
MG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.32
max: 1.57
0.58
گرم