قارچ، میتاکه، خام

قارچ، میتاکه، خام

23 نظر

قارچ، میتاکه، خام کد 169403

قارچ، میتاکه، خام کد 169403 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Mushrooms, maitake, raw
قارچ، میتاکه، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.27
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.03
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.03
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.09
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.03
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.09
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 13:0
SFA 13:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.74
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 1 min: max:
2.07
G
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.75
میلی گرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.01
میلی گرم
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
PUFA 21:5
PUFA 21:5 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.03
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.33
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 1 min: max:
10
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 1 min: max:
74
میلی گرم
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.059
میلی گرم
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
کامپسترول
Campesterol derivation id: 1 data points: 6 min: 1 max: 2
2
MG
استیگماسترول
Stigmasterol derivation id: 1 data points: 6 min: 0 max: 0
0
MG
بتا سیتوسترول
Beta-sitosterol derivation id: 1 data points: 6 min: 0 max: 1
0
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 42 data points: 5 min: 15 max: 30
21
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.035
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.095
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.015
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.06
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.07
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.124
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.264
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.09
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.06
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.055
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.08
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.09
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.025
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.1
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.1
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.045
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.205
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.1
G
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
51.1
MG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
UG
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
UG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 2 min: 1.81 max: 2.06
1.94
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 2 min: 0.49 max: 0.56
0.53
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 2 min: 2.5 max: 2.9
2.7
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 2 min: 0.28 max: 0.31
0.3
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 2 min: 1 max: 2
1
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 2 min: 0.223 max: 0.28
0.252
میلی گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.127 max: 0.166
0.146
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.239 max: 0.246
0.242
MG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol) derivation id: 1 data points: 4 min: 0.1 max: 63.2
28.1
میکروگرم
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 2 min: 6.14 max: 7.03
6.585
MG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 2 min: 2.2 max: 2.2
2.2
میکروگرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.18 max: 0.21
0.19
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 2
1
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 2 min: 194 max: 214
204
میلی گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 6 min: 88.37 max: 92.3
90.37
گرم
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.048 max: 0.065
0.056
MG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 42 data points: 5 min: 15 max: 30
21
UG
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
130
کیلوژول
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
IU
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: 0 min: max:
28.1
میکروگرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
6.97
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
31
کیلوکالری
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 1 data points: 4 min: 3 max: 2529
1123
IU
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
21
UG
دستور های تهیه این غذا
قارچ، میتاکه، خام