گوشت گاو، دنده، کامل (دنده 6-12)، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، به اندازه 1/8 اینچ چربی، انتخابی، پخته شده، کبابی کد 169501 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, broiled
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
86.6
MG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
6
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
11.4
MG
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1318
کیلوژول
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6
UG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 18
data points: 0
min:
max:
21.1
میکروگرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
24.2
گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
3.31
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.33
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.28
MG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
315
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
50.41
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
11
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
321
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
5.38
میلی گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.022
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.796
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.891
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.255
G
17200
والین
Valine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.105
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.436
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.778
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.076
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.869
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.07
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6.02
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.87
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
9.22
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.6
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.26
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.03
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.04
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
10.28
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.89
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.22
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
20
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
182
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
64
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.083
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.014
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
IU
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.08
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.17
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.93
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.255
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.993
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.582
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.887
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.764
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.371
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
3.414
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.24
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.004
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
81
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
9.81
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.06
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.79
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.01
G
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.05
گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
22.73
گرم