برنج سفید، دانه بلند، آب پز، غنی شده، پخته شده

برنج سفید، دانه بلند، آب پز، غنی شده، پخته شده

23 نظر

برنج سفید، دانه بلند، آب پز، غنی شده، پخته شده کد 169708

برنج سفید، دانه بلند، آب پز، غنی شده، پخته شده کد 169708 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Rice, white, long-grain, parboiled, enriched, cooked
برنج سفید، دانه بلند، آب پز، غنی شده، پخته شده
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.02 max: 0.02
0.02
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
گالاکتوز
Galactose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 3 min: 0.4 max: 1.5
0.9
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 3 min: 1.54 max: 1.96
1.81
میلی گرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 3 min: 2.41 max: 3.25
2.91
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 3 min: 0.24 max: 0.38
0.3
گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 3 min: 8 max: 10
9
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 3 min: 51 max: 59
55
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 3 min: 1 max: 2
2
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 3 min: 0.054 max: 0.089
0.07
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 3 min: 0.296 max: 0.394
0.354
میلی گرم
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.212
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.019 max: 0.019
0.019
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 2 min: 73 max: 89
81
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
3
UG
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.074
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
اب
Water derivation id: 1 data points: 16 min: 63.06 max: 74.4
70.36
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 3 min: 0.3 max: 0.48
0.37
گرم
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.074
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.074
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.017
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.074
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.091
G
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 2 min: 1.25 max: 3.368
2.309
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0.296 max: 0.349
0.323
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.125 max: 0.187
0.156
MG
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 2 min: 55 max: 57
56
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 3 min: 0.32 max: 0.42
0.37
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 11 min: 3.7 max: 12.4
9.3
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.01
میلی گرم
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.074
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 3 min: 16 max: 21
19
میلی گرم
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 5 min: 0.02 max: 0.13
0.08
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 5 min: 0 max: 0.02
0.01
گرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: data points: 0 min: max:
0
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
کولین، کل
Choline, total derivation id: 20 data points: 0 min: max:
2.1
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 73 max: 84
79
UG
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
513
کیلوژول
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.04
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.105
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.071
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.154
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.084
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.168
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.541
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.139
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.187
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
26.05
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
123
کیلوکالری
قند
Sugars, Total derivation id: data points: 0 min: max:
0.11
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
136
UG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.131
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.254
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.083
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.059
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.182
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.252
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.072
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.308
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.142
G
دستور های تهیه این غذا
برنج سفید، دانه بلند، آب پز، غنی شده، پخته شده