گندم، کاموت خراسان، پخته کد 169744 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Wheat, KAMUT khorasan, cooked
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.02
max: 0.04
0.03
MG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
4
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.002
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.077
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
4.3
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.76
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
48
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
147
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
8
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.207
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.03
میلی گرم
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 2
min: 10
max: 12
11
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.051
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.172
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.097
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.3
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.137
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.211
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.88
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.225
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.619
G
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.09
max: 0.1
0.095
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 2
min: 10
max: 12
11
UG
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 2
min: 5.54
max: 5.89
5.71
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.61
max: 0.73
0.67
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
552
کیلوژول
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.83
max: 0.84
0.83
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
27.6
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
132
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 2
min: 64.91
max: 65.45
65.18
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
3.07
G
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
11
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.22
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.432
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.161
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.12
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.267
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.27
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.147
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.312
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.295
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.084
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.243
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
9
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
164
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.84
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
31.9
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.24
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 2
min: 2.3
max: 2.31
2.305
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.07
max: 0.07
0.07
MG