تف، نپخته کد 169747 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Teff, uncooked
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
2.38
گرم
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.49
max: 0.74
0.62
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.58
max: 1.02
0.73
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.01
max: 0.01
0.01
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 3
min: 8.15
max: 9.43
8.82
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.63
max: 2.1
1.84
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 3
min: 175
max: 187
180
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 3
min: 410
max: 454
427
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 3
min: 3.32
max: 3.96
3.63
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.2
max: 5.9
4.4
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.05
max: 0.12
0.08
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
66
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.01
max: 0.02
0.02
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 4.26
max: 5.79
5.04
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.01
max: 0.03
0.02
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.75
max: 3.79
3.363
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.756
max: 1.14
0.942
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.388
max: 0.606
0.482
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
13.1
MG
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
2.3
MG
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.313
max: 0.343
0.328
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.088
max: 0.104
0.096
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.017
max: 0.02
0.018
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.565
max: 0.583
0.574
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.873
max: 0.999
0.936
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.135
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.01
max: 0.013
0.011
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.589
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.071
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 3
min: 11.77
max: 15.58
13.3
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.28
max: 2.48
2.37
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 3
min: 30.1
max: 48.73
36.56
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.39
max: 0.58
0.47
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 3
min: 7.7
max: 8.4
8
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 3
min: 4.87
max: 9.55
7.63
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 3
min: 180
max: 190
184
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 3
min: 411
max: 465
429
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 3
min: 8
max: 18
12
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.658
max: 0.927
0.81
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 3
min: 6.87
max: 10.9
9.24
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
9
IU
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
5
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.05
max: 0.11
0.07
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.12
max: 0.35
0.23
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.241
max: 0.52
0.39
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.254
max: 0.287
0.27
MG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.9
UG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.449
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.006
max: 0.007
0.007
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.004
max: 0.004
0.004
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.125
max: 0.146
0.135
G
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1536
کیلوژول
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.139
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.51
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.428
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.698
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.458
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.747
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
3.349
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.477
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.664
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
73.13
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
367
کیلوکالری
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.501
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.068
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.376
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.236
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.686
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.517
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.301
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.82
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.622
G