تف، نپخته

23 نظر

تف، نپخته کد 169747

تف، نپخته کد 169747 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Teff, uncooked
تف، نپخته
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
2.38
گرم
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 3 min: 0.49 max: 0.74
0.62
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 3 min: 0.58 max: 1.02
0.73
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 3 min: 0.01 max: 0.01
0.01
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 3 min: 8.15 max: 9.43
8.82
گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 3 min: 1.63 max: 2.1
1.84
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 3 min: 175 max: 187
180
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 3 min: 410 max: 454
427
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 3 min: 3.32 max: 3.96
3.63
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 3 min: 2.2 max: 5.9
4.4
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 3 min: 0.05 max: 0.12
0.08
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
66
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 0.01 max: 0.02
0.02
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 3 min: 4.26 max: 5.79
5.04
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 3 min: 0.01 max: 0.03
0.02
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 3 min: 2.75 max: 3.79
3.363
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 3 min: 0.756 max: 1.14
0.942
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.388 max: 0.606
0.482
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
13.1
MG
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 1 min: max:
2.3
MG
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.313 max: 0.343
0.328
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.088 max: 0.104
0.096
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.017 max: 0.02
0.018
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.565 max: 0.583
0.574
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.873 max: 0.999
0.936
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.135
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.01 max: 0.013
0.011
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.589
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.071
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 3 min: 11.77 max: 15.58
13.3
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 3 min: 2.28 max: 2.48
2.37
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 3 min: 30.1 max: 48.73
36.56
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 3 min: 0.39 max: 0.58
0.47
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
گرم
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 3 min: 7.7 max: 8.4
8
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 3 min: 4.87 max: 9.55
7.63
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 3 min: 180 max: 190
184
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 3 min: 411 max: 465
429
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 3 min: 8 max: 18
12
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 3 min: 0.658 max: 0.927
0.81
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 3 min: 6.87 max: 10.9
9.24
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
9
IU
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
5
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 3 min: 0.05 max: 0.11
0.07
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 3 min: 0.12 max: 0.35
0.23
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.241 max: 0.52
0.39
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.254 max: 0.287
0.27
MG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.9
UG
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.449
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.006 max: 0.007
0.007
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.004 max: 0.004
0.004
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.125 max: 0.146
0.135
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1536
کیلوژول
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.139
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.51
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.428
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.698
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.458
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.747
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
3.349
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.477
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.664
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
73.13
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
367
کیلوکالری
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.501
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.068
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.376
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.236
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.686
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.517
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.301
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.82
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.622
G
دستور های تهیه این غذا
تف، نپخته