آرد سورگوم، تصفیه شده، غنی نشده کد 173262 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Sorghum flour, refined, unenriched
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
9.53
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.47
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1492
کیلوژول
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.9
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.97
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
31
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
87
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.009
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.43
میلی گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
میکروگرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.6
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.09
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.005
MG
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 1
min:
max:
0.001
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 1
min:
max:
0.303
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.006
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.001
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.003
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.001
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 1
min:
max:
0.001
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.24
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
76.85
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
357
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.34
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
11.92
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
6
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
145
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.47
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.329
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.184
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.068
MG
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.269
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.025
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.003
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.376
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.475
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.003
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 1
min:
max:
0.385
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 1
min:
max:
0.475
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.003
G