برنج، سفید، دانه بلند، نیم پز، غنای نشده، خشک

برنج، سفید، دانه بلند، نیم پز، غنای نشده، خشک

23 نظر

برنج، سفید، دانه بلند، نیم پز، غنای نشده، خشک کد 169758

برنج، سفید، دانه بلند، نیم پز، غنای نشده، خشک کد 169758 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Rice, white, long-grain, parboiled, unenriched, dry
برنج، سفید، دانه بلند، نیم پز، غنای نشده، خشک
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
8
UG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.339
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.656
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.215
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.153
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.47
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.651
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.185
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.795
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.366
G
اب
Water derivation id: 1 data points: 7 min: 9.36 max: 10.32
9.86
گرم
قند
Sugars, Total derivation id: data points: 0 min: max:
0.33
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 2 min: 55 max: 87
71
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 2 min: 160 max: 187
174
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 2 min: 1 max: 1.04
1.02
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 2 min: 16 max: 23.9
19.9
میکروگرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 2 min: 1.03 max: 1.04
1.03
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
80.89
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
374
کیلوکالری
نیاسین
Niacin derivation id: 42 data points: 6 min: 3.78 max: 5.8
5.048
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.672
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.449 max: 0.455
0.452
MG
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 2 min: 6.9 max: 8.11
7.51
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 2 min: 0.71 max: 0.72
0.71
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 2 min: 63.58 max: 73
68.29
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1564
کیلوژول
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 2 min: 27 max: 27
27
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 2 min: 150 max: 156
153
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 2 min: 1 max: 3
2
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 2 min: 0.267 max: 0.3
0.284
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 2 min: 0.96 max: 1.11
1.035
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 3 min: 0.9 max: 3.2
1.8
گرم
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.045 max: 0.055
0.05
MG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.103
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.271
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.183
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.398
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.216
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.433
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.395
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.358
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.484
G
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
گالاکتوز
Galactose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0.03
0.02
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
فولات، کل
Folate, total derivation id: 51 data points: 0 min: max:
8
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0.1
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
8
UG
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 3 min: 0.65 max: 0.86
0.74
میلی گرم
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.198 max: 0.238
0.224
MG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.294
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.258
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.322
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.305
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.017
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.277
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.017
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.258
G
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.02
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.17
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.05
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.03
میلی گرم
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 5 min: 0.05 max: 0.48
0.21
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 4 min: 0.07 max: 0.13
0.11
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
برنج، سفید، دانه بلند، نیم پز، غنای نشده، خشک