برنج، سفید، دانه بلند، نیم پز، غنای نشده، خشک کد 169758 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Rice, white, long-grain, parboiled, unenriched, dry
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
8
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.339
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.656
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.215
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.153
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.47
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.651
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.185
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.795
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.366
G
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 7
min: 9.36
max: 10.32
9.86
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.33
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 2
min: 55
max: 87
71
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 2
min: 160
max: 187
174
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 2
min: 1
max: 1.04
1.02
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 2
min: 16
max: 23.9
19.9
میکروگرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.03
max: 1.04
1.03
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
80.89
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
374
کیلوکالری
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 42
data points: 6
min: 3.78
max: 5.8
5.048
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.672
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.449
max: 0.455
0.452
MG
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 2
min: 6.9
max: 8.11
7.51
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.71
max: 0.72
0.71
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 2
min: 63.58
max: 73
68.29
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1564
کیلوژول
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 2
min: 27
max: 27
27
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 2
min: 150
max: 156
153
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 2
min: 1
max: 3
2
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.267
max: 0.3
0.284
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.96
max: 1.11
1.035
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
IU
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.9
max: 3.2
1.8
گرم
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.045
max: 0.055
0.05
MG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.103
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.271
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.183
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.398
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.216
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.433
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.395
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.358
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.484
G
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.03
0.02
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
8
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0.1
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 0
min:
max:
8
UG
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.65
max: 0.86
0.74
میلی گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.198
max: 0.238
0.224
MG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.294
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.258
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.322
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.305
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.017
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.277
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.017
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.258
G
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.02
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.17
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.05
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.03
میلی گرم
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.05
max: 0.48
0.21
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.07
max: 0.13
0.11
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم