ماهی سالمون، قرمز (چشم جوراب)، فیله با پوست، دودی (بومی آلاسکا)

ماهی سالمون، قرمز (چشم جوراب)، فیله با پوست، دودی (بومی آلاسکا)

23 نظر

ماهی سالمون، قرمز (چشم جوراب)، فیله با پوست، دودی (بومی آلاسکا) کد 169813

ماهی سالمون، قرمز (چشم جوراب)، فیله با پوست، دودی (بومی آلاسکا) کد 169813 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Salmon, red (sockeye), filets with skin, smoked (Alaska Native)
ماهی سالمون، قرمز (چشم جوراب)، فیله با پوست، دودی (بومی آلاسکا)
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
گالاکتوز
Galactose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
103
IU
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2.593
G
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 1 min: max:
0
UG
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4.025
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.469
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
ساکارز
Sucrose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.423 max: 0.564
0.494
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.077 max: 1.01
0.543
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 2 min: 4 max: 14
9
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 2 min: 14.3 max: 21.9
18.1
UG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 2 min: 4 max: 14
9
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.05
0.03
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1445
کیلوژول
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 2 min: 0.73 max: 1.4
1.06
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 2 min: 51 max: 64
58
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 2 min: 570 max: 730
650
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 1 min: max:
51
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 2 min: 0.148 max: 0.148
0.148
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 2 min: 0.037 max: 0.066
0.051
میلی گرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 2 min: 56.94 max: 64.31
60.62
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 2 min: 5.11 max: 7.26
6.19
گرم
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.007
0.004
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.37 max: 0.38
0.375
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 2 min: 1.42 max: 1.62
1.52
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.34 max: 0.4
0.37
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.9 max: 0.91
0.905
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.28 max: 0.34
0.31
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.04 max: 0.1
0.07
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.07
0.035
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.04 max: 0.05
0.045
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.01
0.005
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 2 min: 141 max: 168
155
میلی گرم
رتینول
Retinol derivation id: 1 data points: 2 min: 30 max: 32
31
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
31
میکروگرم
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.05
0.03
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.06
0.03
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.03
0.01
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
اب
Water derivation id: 1 data points: 2 min: 21 max: 26.86
23.93
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 2 min: 34 max: 81
58
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 2 min: 940 max: 980
960
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 2 min: 0.88 max: 1.4
1.14
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 2 min: 72 max: 80
76
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.63 max: 1.78
1.2
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 2 min: 22 max: 23.5
22.75
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 2.49 max: 3
2.745
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.542 max: 1.09
0.816
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
223.8
MG
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.8 max: 1.1
0.9
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 2 min: 11.03 max: 11.83
11.43
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
345
کیلوکالری
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 1.66 max: 1.86
1.76
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.33 max: 0.33
0.33
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.01
0.005
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 2.13 max: 2.22
2.175
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.18 max: 0.19
0.185
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.1 max: 0.16
0.13
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.18 max: 0.19
0.185
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.12 max: 0.17
0.145
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.85 max: 0.87
0.86
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.52 max: 0.56
0.54
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.05 max: 0.05
0.05
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 0.03 max: 0.03
0.03
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.03 max: 0.03
0.03
G
PUFA 21:5
PUFA 21:5 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.02 max: 0.03
0.025
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
9
UG
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 2 min: 6.5 max: 7.1
6.8
MG
دستور های تهیه این غذا
ماهی سالمون، قرمز (چشم جوراب)، فیله با پوست، دودی (بومی آلاسکا)