شلغم دشتی، خام (هندیان دشت شمالی)

شلغم دشتی، خام (هندیان دشت شمالی)

23 نظر

شلغم دشتی، خام (هندیان دشت شمالی) کد 169818

شلغم دشتی، خام (هندیان دشت شمالی) کد 169818 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Prairie Turnips, raw (Northern Plains Indians)
شلغم دشتی، خام (هندیان دشت شمالی)
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 2 min: 2.6 max: 2.65
2.62
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.65
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 2 min: 21.79 max: 25.16
23.47
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.07 max: 0.27
0.17
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
654
کیلوژول
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 2 min: 7.2 max: 8.8
8
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 2 min: 1.25 max: 1.29
1.27
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 2 min: 58 max: 67
63
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 2 min: 28 max: 34
31
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 2 min: 4 max: 6
5
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 2 min: 0.049 max: 0.057
0.053
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 2 min: 0.256 max: 0.276
0.266
میلی گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 4.2 max: 6.9
5.5
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.136 max: 0.22
0.178
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.087 max: 0.092
0.09
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 1 min: max:
10
UG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 1 min: max:
10
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.34 max: 0.38
0.36
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
35.67
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
156
کیلوکالری
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.07 max: 0.24
0.16
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.07 max: 0.76
0.42
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.07 max: 0.07
0.07
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 2 min: 57.18 max: 64.2
60.69
گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 2 min: 0.46 max: 1.18
0.82
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 2 min: 127 max: 133
130
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 2 min: 153 max: 159
156
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 2 min: 0.35 max: 0.39
0.37
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 1 min: max:
14.7
میکروگرم
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.972 max: 1.17
1.071
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.456 max: 0.483
0.47
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
4.8
MG
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 2 min: 0.1 max: 0.1
0.1
MG
دستور های تهیه این غذا
شلغم دشتی، خام (هندیان دشت شمالی)