شلغم دشتی، خام (هندیان دشت شمالی) کد 169818 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Prairie Turnips, raw (Northern Plains Indians)
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 2
min: 2.6
max: 2.65
2.62
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.65
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 2
min: 21.79
max: 25.16
23.47
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.07
max: 0.27
0.17
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
654
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 2
min: 7.2
max: 8.8
8
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.25
max: 1.29
1.27
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 2
min: 58
max: 67
63
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 2
min: 28
max: 34
31
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 2
min: 4
max: 6
5
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.049
max: 0.057
0.053
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.256
max: 0.276
0.266
میلی گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 4.2
max: 6.9
5.5
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.136
max: 0.22
0.178
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.087
max: 0.092
0.09
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
10
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
10
UG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.34
max: 0.38
0.36
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
35.67
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
156
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.07
max: 0.24
0.16
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.07
max: 0.76
0.42
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.07
max: 0.07
0.07
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 2
min: 57.18
max: 64.2
60.69
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.46
max: 1.18
0.82
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 2
min: 127
max: 133
130
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 2
min: 153
max: 159
156
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.35
max: 0.39
0.37
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
14.7
میکروگرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.972
max: 1.17
1.071
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.456
max: 0.483
0.47
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
4.8
MG
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.1
max: 0.1
0.1
MG