بشکه ترقه، سالاد کلم کد 169843 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
CRACKER BARREL, coleslaw
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 6
min: 11.47
max: 14.6
13.22
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
13.01
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
175
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.53
max: 1.97
1.73
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 3
min: 4.85
max: 5.52
5.16
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 6
min: 70.4
max: 74.68
72.18
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 3
min: 10.31
max: 11.77
11.07
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 6
min: 30
max: 37
34
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 6
min: 148
max: 183
162
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.14
max: 0.17
0.16
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
2.2
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.9
max: 1.08
0.97
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
70
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.09
max: 0.11
0.1
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 6.57
max: 8.47
7.22
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.24
max: 0.32
0.28
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.24
max: 0.27
0.255
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.114
max: 0.147
0.125
MG
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.03
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.04
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.06
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.01
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.04
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.08
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.02
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.07
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.04
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.122
max: 1.542
1.344
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.469
max: 0.642
0.56
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.035
max: 0.05
0.043
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 3
min: 2.229
max: 3.042
2.668
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 3
min: 5.382
max: 7.538
6.54
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 3
min: 0.751
max: 1.026
0.897
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.009
max: 0.015
0.012
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.038
max: 0.093
0.059
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 3
min: 0
max: 0.005
0.002
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.752
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
7.458
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.002
max: 0.003
0.003
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.002
max: 0.009
0.006
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.003
0.001
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.062
max: 0.096
0.076
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.011
max: 0.018
0.015
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.007
max: 0.008
0.007
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.015
max: 0.018
0.017
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.05
max: 0.085
0.066
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 3
min: 0
max: 0.002
0.001
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.077
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.8
max: 1
0.89
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.68
max: 0.75
0.7
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 3
min: 3.93
max: 4.36
4.19
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
730
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.3
max: 2
1.6
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.24
max: 0.32
0.29
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 6
min: 9
max: 12
11
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 6
min: 21
max: 26
24
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 6
min: 103
max: 119
110
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.019
max: 0.019
0.019
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.072
max: 0.256
0.144
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
777
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
5
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
43
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
374
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
163
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.98
max: 2.63
2.22
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.08
0.04
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 7.4
max: 19.6
14.2
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.03
max: 0.03
0.03
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.05
max: 0.054
0.052
MG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 3
min: 81
max: 96.6
88.1
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.01
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.02
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.01
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.03
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.02
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.04
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.1
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.03
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.07
G
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
11
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.085
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.039
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.001
max: 0.002
0.002
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.009
max: 0.012
0.011
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.036
max: 0.051
0.044
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 3
min: 0.015
max: 0.019
0.017
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.01
max: 0.014
0.013
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.014
max: 0.02
0.017
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.227
max: 3.034
2.661
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 5.309
max: 7.424
6.449
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.002
0.001
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.005
max: 0.007
0.006
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.008
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.701
max: 0.941
0.831
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.002
0.001
G
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.002
0.001
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
