سیب زمینی قرمز، گوشت و پوست، خام کد 170029 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Potatoes, red, flesh and skin, raw
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 4
min: 6.6
max: 9.9
8.6
MG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.1
max: 0.2
0.2
MG
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.26
max: 0.33
0.29
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.16
max: 0.67
0.4
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 4
min: 78.73
max: 82.1
80.96
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.08
max: 0.2
0.14
گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.967
max: 1.3
1.149
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.25
max: 0.304
0.279
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.11
max: 0.219
0.17
MG
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 4
min: 6
max: 16
10
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 4
min: 373
max: 506
455
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.31
max: 0.35
0.33
میلی گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.44
max: 2.18
1.89
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.87
max: 1.38
1.1
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 4
min: 10.54
max: 16.2
13.35
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.16
max: 0.54
0.31
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.6
max: 1.9
1.7
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.47
max: 1.12
0.73
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 4
min: 19
max: 25
22
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 4
min: 54
max: 75
61
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.078
max: 0.185
0.134
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.119
max: 0.179
0.141
میلی گرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 43
data points: 4
min: 1
max: 6
4
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 43
data points: 4
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 43
data points: 4
min: 0
max: 0
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 43
data points: 4
min: 0
max: 0
0
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
UG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.06
max: 0.094
0.081
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.016
max: 0.048
0.031
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 4
min: 9
max: 27
18
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.6
max: 3.6
2.9
UG
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
7
IU
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
MG
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 4
min: 4
max: 45
18
میلی گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
295
کیلوژول
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 4
min: 9
max: 27
18
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.019
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.062
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.029
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.075
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.044
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.058
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.323
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.052
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.058
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.035
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.004
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.001
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.001
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
15800
فیتواسترول ها
Phytosterols
derivation id:
data points: 0
min:
max:
5
MG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
15.9
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
70
کیلوکالری
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.09
max: 1.49
1.29
G
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.5
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.01
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 4
min: 12
max: 29
21
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 3
min: 15.4
max: 18.2
16.4
MG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
18
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.061
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.09
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.098
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.022
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.095
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.093
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.032
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.442
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.069
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.001
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.022
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.005
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.001
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.044
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.014
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.003
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.059
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم