گوشت گاو، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، زبان، خام

گوشت گاو، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، زبان، خام

23 نظر

گوشت گاو، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، زبان، خام کد 170196

گوشت گاو، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، زبان، خام کد 170196 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, variety meats and by-products, tongue, raw
گوشت گاو، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، زبان، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
937
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
7
UG
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
7
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
7.24
G
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 3 min: max:
9.4
میکروگرم
پروتئین
Protein derivation id: data points: 19 min: max:
14.9
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 5 min: max:
0.8
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 4 min: max:
2.95
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 1 min: max:
16
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 1 min: max:
133
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 1 min: max:
69
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 1 min: max:
0.17
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 1 min: max:
0.026
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.09
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 4 min: max:
0.57
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 4 min: max:
0.55
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
فیتواسترول ها
Phytosterols derivation id: data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 6 min: max:
3.1
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 2 min: max:
0.125
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 1 min: max:
0.34
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 1 min: max:
7
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 2 min: max:
3.79
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 1 min: max:
7
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 4 min: max:
0.114
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 4 min: max:
0.648
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 4 min: max:
0.315
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 4 min: max:
0.615
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 4 min: max:
0.482
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 4 min: max:
0.858
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 4 min: max:
2.053
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 4 min: max:
0.894
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 4 min: max:
0.696
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 1 min: max:
87
میلی گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 11 min: max:
16.09
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.68
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
224
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 22 min: max:
64.53
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 1 min: max:
6
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 2 min: max:
315
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 1 min: max:
2.87
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 1 min: max:
4.24
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 3 min: max:
0.653
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 2 min: max:
0.31
MG
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.9
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 4 min: max:
0.641
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 4 min: max:
1.113
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 4 min: max:
1.149
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 4 min: max:
0.195
G
والین
Valine derivation id: data points: 4 min: max:
0.713
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 4 min: max:
0.949
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 4 min: max:
0.386
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 4 min: max:
1.361
G
سرین
Serine derivation id: data points: 4 min: max:
0.601
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.02
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 4 min: max:
4.22
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 4 min: max:
2.1
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 4 min: max:
6.55
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 4 min: max:
0.58
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 3 min: max:
0.31
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.14
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
رتینول
Retinol derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، زبان، خام