کلم بروکلی راب، پخته شده

کلم بروکلی راب، پخته شده

23 نظر

کلم بروکلی راب، پخته شده کد 170382

کلم بروکلی راب، پخته شده کد 170382 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Broccoli raab, cooked
کلم بروکلی راب، پخته شده
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.077
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.012
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
25
کیلوکالری
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.015
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.031
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.201
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.046
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.232
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
104
کیلوژول
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.089
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.031
G
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 2 min: max:
71
UG
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.12
گرم
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
33.6
MG
قند
Sugars, Total derivation id: data points: 0 min: max:
0.62
G
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 5 min: 0.1 max: 0.3
0.2
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.125
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.206
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.239
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.047
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.184
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.207
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.08
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.434
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.12
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.052
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.128
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.058
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.154
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.09
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.149
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.662
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.148
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.158
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
71
UG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
گالاکتوز
Galactose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
4533
IU
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
227
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 35 max: 39
37
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.141 max: 0.196
0.169
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.137 max: 0.144
0.14
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 2 min: 51 max: 90
71
UG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 218.2 max: 293.8
256
UG
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 2 min: 3.41 max: 4.25
3.83
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 2 min: 1.09 max: 1.13
1.11
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.21 max: 0.28
0.24
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 2509 max: 2931
2720
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 2 min: 2.8 max: 2.8
2.8
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 2 min: 1.21 max: 1.32
1.27
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 2 min: 25 max: 29
27
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 2 min: 79 max: 84
82
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 2 min: 35 max: 78
56
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 2 min: 0.075 max: 0.075
0.075
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 2 min: 0.323 max: 0.438
0.38
میلی گرم
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.42 max: 0.63
0.52
گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 2 min: 1406 max: 1960
1683
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0.01 max: 0.01
0.01
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 0.27 max: 0.36
0.32
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 2 min: 1.06 max: 2.97
2.015
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0.374 max: 0.522
0.448
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.112 max: 0.328
0.22
MG
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 2 min: 112 max: 123
118
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 2 min: 333 max: 353
343
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 2 min: 0.52 max: 0.56
0.54
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.3
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 2 min: 1.88 max: 3.18
2.53
میلی گرم
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.15 max: 0.15
0.15
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.15 max: 0.31
0.23
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 2 min: 91.2 max: 91.63
91.41
گرم
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
دستور های تهیه این غذا
کلم بروکلی راب، پخته شده