نخود، دانه های رسیده، جوانه زده، خام کد 170422 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Peas, mature seeds, sprouted, raw
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
27.11
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
124
کیلوکالری
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
519
کیلوژول
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.68
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points: 4
min:
max:
62.27
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points: 4
min:
max:
36
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points: 4
min:
max:
381
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points: 4
min:
max:
1.05
میلی گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.171
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.365
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.384
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.155
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.22
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.484
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.167
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.656
G
18000
سرین
Serine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.299
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.112
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.012
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.061
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.265
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.061
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.061
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.326
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 8
min:
max:
3.088
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id:
data points: 8
min:
max:
1.029
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 8
min:
max:
0.265
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 8
min:
max:
10.4
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 8
min:
max:
0.225
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 8
min:
max:
0.155
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 8
min:
max:
144
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.186
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.069
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.251
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.127
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.245
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id:
data points: 1
min:
max:
1.017
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.208
G
17900
پرولین
Proline
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.277
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points: 4
min:
max:
2.26
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points: 4
min:
max:
56
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points: 4
min:
max:
165
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 4
min:
max:
20
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.272
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.438
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 3
min:
max:
166
IU
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 4
min:
max:
8.8
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id:
data points: 4
min:
max:
1.14
گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.124
G
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
144
UG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 8
min:
max:
144
UG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 35
data points: 0
min:
max:
0.6
میکروگرم