سیب زمینی، او گراتن، تهیه شده در خانه از دستور پخت با استفاده از کره کد 170442 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Potatoes, au gratin, home-prepared from recipe using butter
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
13
UG
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
559
کیلوژول
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
11.26
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
134
کیلوکالری
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
3
UG
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
61
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
64
میکروگرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
7.59
گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.993
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.387
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.174
MG
100
اب
Water
derivation id:
data points: 0
min:
max:
74
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points: 0
min:
max:
119
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points: 0
min:
max:
396
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.69
میلی گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.284
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.443
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.381
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.044
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.325
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.203
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.151
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.569
G
18000
سرین
Serine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.275
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.24
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.133
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.166
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.094
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.913
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.844
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.175
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.105
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.149
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.276
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.8
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.64
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points: 0
min:
max:
20
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points: 0
min:
max:
113
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 0
min:
max:
433
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.16
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.161
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
264
IU
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 0
min:
max:
5.06
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.09
گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
9.9
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.064
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.116
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 0
min:
max:
8
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.07
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.192
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.117
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.254
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.23
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.156
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.141
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.113
G
17900
پرولین
Proline
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.463
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points: 0
min:
max:
23
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
4.733
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.074
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.174
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.755
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.193
G
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 57
data points: 0
min:
max:
11
UG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 57
data points: 0
min:
max:
2.7
میکروگرم