KFC، مرغ سرخ شده، دستور اصلی، چوب طبل، فقط گوشت، پوست و نان حذف شده کد 170740 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
KFC, Fried Chicken, ORIGINAL RECIPE, Drumstick, meat only, skin and breading removed
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 6
min: 13
max: 22
16
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 6
min: 251
max: 290
273
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.12
max: 2.79
2.5
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 6
min: 19.1
max: 48.3
30.9
میکروگرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 4
min: 4.83
max: 5.74
5.277
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.2
max: 1.5
1.3
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.138
max: 0.291
0.248
MG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 6
min: 128
max: 147
137
میلی گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.05
max: 0.05
0.05
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.255
max: 0.28
0.264
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.59
max: 0.71
0.64
UG
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.87
max: 1.13
1.04
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 6
min: 21
max: 25
23
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 6
min: 213
max: 228
223
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 6
min: 378
max: 649
524
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.071
max: 0.089
0.083
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.041
max: 0.07
0.056
میلی گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.772
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.604
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.141
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.305
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.958
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.487
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.627
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.787
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.025
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.001
max: 0.003
0.002
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.001
0.001
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.002
max: 0.005
0.003
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.23
max: 1.432
1.336
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.385
max: 0.459
0.426
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.008
max: 0.012
0.01
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 6
min: 2.157
max: 2.446
2.343
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 6
min: 1.36
max: 2.053
1.721
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 6
min: 0.066
max: 0.095
0.083
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.071
max: 0.091
0.083
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.001
max: 0.002
0.002
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.026
max: 0.029
0.028
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 6
min: 0.002
max: 0.003
0.003
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.816
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.963
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.004
max: 0.005
0.004
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.021
max: 0.028
0.023
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.001
0
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.015
max: 0.021
0.018
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.008
max: 0.01
0.009
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.009
max: 0.012
0.01
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.335
max: 0.454
0.412
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.008
max: 0.012
0.01
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 6
min: 0.025
max: 0.027
0.026
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.018
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.024
max: 0.026
0.025
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 6
min: 7.1
max: 8.12
7.66
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.11
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
175
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 6
min: 62.75
max: 64.7
63.77
گرم
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.201
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.868
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.381
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.006
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.805
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.498
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
6.15
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.211
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.111
G
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.705
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 6
min: 25.38
max: 26.94
26.3
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.95
max: 2.5
2.16
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
730
کیلوژول
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.044
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.838
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.001
0.001
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.002
max: 0.006
0.004
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.027
max: 0.032
0.03
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.004
max: 0.005
0.005
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.008
max: 0.011
0.01
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.009
max: 0.013
0.011
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 6
min: 0.337
max: 0.458
0.415
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.002
max: 0.003
0.003
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.005
max: 0.008
0.007
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.006
max: 0.007
0.007
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.004
max: 0.006
0.005
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.006
max: 0.007
0.007
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.135
max: 2.425
2.319
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.336
max: 2.022
1.694
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.002
max: 0.003
0.002
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.005
max: 0.022
0.009
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.026
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.001
max: 0.002
0.002
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.057
max: 0.087
0.073
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.001
max: 0.001
0.001
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.021
max: 0.027
0.024
G
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
11
میکروگرم