پنیر، چدار، تیز، ورقه شده کد 170899 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Cheese, cheddar, sharp, sliced
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 18
min: 21.95
max: 25.58
24.25
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 18
min: 3.42
max: 3.84
3.66
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.18
max: 0.18
0.18
گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1715
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.07
max: 0.11
0.08
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.11
max: 0.28
0.16
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 18
min: 24
max: 30
27
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 18
min: 423
max: 492
460
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 18
min: 587
max: 699
644
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.025
max: 0.045
0.035
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.018
max: 0.058
0.024
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
994
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 3
min: 249
max: 356
256
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
263
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
85
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
1
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
1
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.02
max: 0.03
0.027
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.33
max: 0.55
0.434
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 4
min: 14
max: 30
27
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.78
max: 1.2
0.88
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 2.3
max: 2.4
2.4
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
27
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.321
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.091
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.587
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.259
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.317
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.838
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
5.675
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.484
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.68
G
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 9
min: 97
max: 106
99
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.179
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
19.368
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.325
max: 0.403
0.361
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.891
max: 1.094
0.967
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 2.918
max: 3.382
3.103
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 18
min: 0
max: 0.003
0.001
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.011
max: 0.018
0.014
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.273
max: 0.354
0.305
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 18
min: 0.413
max: 0.605
0.492
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.006
max: 0.016
0.01
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.013
max: 0.024
0.017
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.182
max: 0.231
0.195
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.007
max: 0.011
0.009
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.093
max: 0.124
0.104
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 18
min: 0
max: 0
0
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 18
min: 6.145
max: 7.479
6.667
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.607
max: 0.862
0.775
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 18
min: 0
max: 0.003
0.001
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.049
max: 0.076
0.059
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.946
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 18
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.085
max: 0.176
0.117
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 18
min: 0
max: 0.005
0.002
G
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.003
max: 0.004
0.003
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.006
max: 0.01
0.008
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 18
min: 32.81
max: 37.59
33.82
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.13
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
410
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 18
min: 32.75
max: 38.19
36.15
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.26
max: 0.29
0.27
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 18
min: 646
max: 747
711
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 18
min: 58
max: 94
76
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 18
min: 3.29
max: 3.93
3.74
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 9
min: 22.7
max: 33.1
28.3
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.7
max: 0.94
0.78
میلی گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 44
data points: 1
min:
max:
41
IU
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0.08
0.06
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.03
max: 0.08
0.039
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.46
max: 0.52
0.481
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.068
max: 0.087
0.075
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
16.5
MG
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 2
min: 8.6
max: 8.6
8.6
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
27
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.289
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.434
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.037
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.144
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.631
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.084
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.71
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.973
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.394
G
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.644
max: 0.717
0.675
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0
max: 0.636
0.565
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.764
max: 0.966
0.857
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 8.014
max: 9.402
8.705
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 2.953
max: 4.021
3.547
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.044
max: 0.059
0.049
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 18
min: 6.928
max: 8.396
7.509
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 18
min: 1.046
max: 1.276
1.179
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 18
min: 0.088
max: 0.183
0.122
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.041
max: 0.056
0.05
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 18
min: 0
max: 0.002
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.052
max: 0.072
0.061
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 18
min: 0
max: 0.003
0.001
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
8.428
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.433
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.301
max: 0.39
0.322
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.727
max: 0.917
0.842
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 18
min: 0
max: 0
0
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.208
max: 0.273
0.23
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.121
max: 0.198
0.174
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.005
max: 0.008
0.007
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.316
max: 0.492
0.388
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 18
min: 0
max: 0.003
0.001
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 18
min: 0.03
max: 0.043
0.037
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.233
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.03
max: 0.042
0.036
G
