مرغ، بال، منجمد، لعاب، با طعم کباب، گرم شده (فر معمولی) کد 171115 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Chicken, wing, frozen, glazed, barbecue flavored, heated (conventional oven)
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 2.28
0.6
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 1.59
0.92
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0.35
0.07
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 10
min: 54.86
max: 60.06
57.25
گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0.02
0.01
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.08
max: 0.57
0.4
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0.18
0.08
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 10
min: 5.09
max: 7.05
6.03
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.491
max: 0.74
0.603
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.124
max: 0.317
0.183
MG
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 10
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 10
min: 2.41
max: 3.55
3.146
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.6
max: 0.8
0.717
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.007
max: 0.02
0.011
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 10
min: 4.2
max: 6.52
5.527
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 10
min: 1.85
max: 2.82
2.492
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.11
max: 0.16
0.143
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.07
max: 0.11
0.088
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.02
max: 0.03
0.027
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.04
max: 0.06
0.054
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 10
min: 0
max: 0
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
6.737
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.838
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 10
min: 0
max: 0
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.02
max: 0.03
0.021
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.03
max: 0.03
0.03
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 10
min: 11.5
max: 17.4
14.87
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 10
min: 14
max: 61
28
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 10
min: 192
max: 244
218
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 10
min: 1.1
max: 1.54
1.3
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 6
min: 21.9
max: 43.3
34.2
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.11
max: 0.63
0.44
میلی گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.842
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.444
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.529
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.208
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.915
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.343
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.522
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.858
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.801
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 10
min: 115
max: 170
136
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
3.966
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 10
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 10
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.06
max: 0.09
0.078
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.007
max: 0.02
0.011
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 10
min: 0
max: 0
0
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.02
max: 0.04
0.03
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.86
max: 1.53
1.126
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 10
min: 0
max: 0
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.02
max: 0.03
0.027
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.01
max: 0.02
0.014
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 10
min: 0
max: 0
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 10
min: 0
max: 0
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 10
min: 0
max: 0
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 10
min: 19.13
max: 26.69
22.24
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 10
min: 1.71
max: 4.35
2.28
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 2
0.76
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 1.49
0.34
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 1.3
0.5
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 10
min: 1.13
max: 3.09
1.97
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 10
min: 18
max: 25
21
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 10
min: 198
max: 270
233
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 10
min: 382
max: 1160
559
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 10
min: 0
max: 0
0
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 10
min: 0
max: 0
0
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
69
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 5
min: 11
max: 25
21
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
21
میکروگرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.04
max: 0.14
0.09
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0.23
0.09
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.051
max: 0.562
0.117
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.209
max: 0.394
0.26
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 10
min: 8
max: 16
10
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 10
min: 0.44
max: 0.67
0.55
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.204
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.841
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.468
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.82
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.558
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.224
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.857
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.433
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.024
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1013
کیلوژول
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.578
G
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 10
min: 8
max: 16
10
UG
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.94
G
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
10
UG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
3.36
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
242
کیلوکالری