مرغ، آسیاب شده، خام

مرغ، آسیاب شده، خام

23 نظر

مرغ، آسیاب شده، خام کد 171116

مرغ، آسیاب شده، خام کد 171116 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Chicken, ground, raw
مرغ، آسیاب شده، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.022
G
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 4 min: 0 max: 0
0
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 4 min: 7.67 max: 8.57
8.1
گرم
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.611
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.508
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.794
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.361
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.509
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.188
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.826
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.128
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.529
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.616
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.731
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
اب
Water derivation id: 1 data points: 4 min: 72.99 max: 73.48
73.24
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 4 min: 5 max: 8
6
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 4 min: 341 max: 716
522
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 4 min: 1.3 max: 1.56
1.47
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 4 min: 9.3 max: 11.4
10.2
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 4 min: 0.08 max: 0.42
0.27
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 4 min: 0.07 max: 0.23
0.17
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 4 min: 0.04 max: 0.06
0.05
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 4 min: 5.31 max: 6.24
5.575
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 4 min: 1.02 max: 1.14
1.092
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.47 max: 0.542
0.512
MG
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 4 min: 0.71 max: 0.93
0.82
میلی گرم
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.042
G
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 4 min: 21 max: 22
21
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 4 min: 175 max: 181
178
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 4 min: 50 max: 66
60
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 4 min: 0.05 max: 0.092
0.065
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 4 min: 0.012 max: 0.02
0.016
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 4 min: 0.01 max: 0.05
0.03
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0.01
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.086 max: 0.123
0.109
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.227 max: 0.279
0.241
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 2
1
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.43 max: 0.72
0.56
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 2
1
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.147
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.727
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.446
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.683
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.604
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.991
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.611
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.838
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.658
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 1 data points: 2 min: 0.09 max: 0.099
0.094
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 4 min: 75 max: 94
86
میلی گرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.065
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2.301
G
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 4 min: 17.04 max: 17.93
17.44
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 4 min: 0.85 max: 1.48
1.17
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 1.661 max: 1.875
1.791
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.431 max: 0.474
0.456
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.005 max: 0.005
0.005
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 4 min: 2.785 max: 3.258
3.035
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 4 min: 1.164 max: 1.481
1.324
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 4 min: 0.063 max: 0.078
0.071
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.068 max: 0.081
0.074
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.022 max: 0.027
0.025
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 4 min: 0.037 max: 0.047
0.042
G
TFA 18:2 t,t
TFA 18:2 t,t derivation id: 1 data points: 4 min: 0.019 max: 0.025
0.022
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 4 min: 0.011 max: 0.012
0.011
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 4 min: 0.013 max: 0.015
0.014
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.04
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
143
کیلوکالری
بتائین
Betaine derivation id: 12 data points: 0 min: max:
7.7
MG
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
G
کولین، کل
Choline, total derivation id: 12 data points: 0 min: max:
58.8
MG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
598
کیلوژول
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.04 max: 0.042
0.041
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.023
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.014 max: 0.017
0.016
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.492 max: 0.569
0.536
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.008
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.008
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.007 max: 0.007
0.007
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 4 min: 2.748 max: 3.211
2.992
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 4 min: 1.145 max: 1.456
1.303
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
G
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.8
UG
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 4 min: 0.05 max: 0.063
0.057
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1
UG
دستور های تهیه این غذا
مرغ، آسیاب شده، خام