پنیر، موزارلا، کم رطوبت، کم چرب کد 171244 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.4
میکروگرم
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
MG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
MG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
MG
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.3
max: 1.3
1.3
UG
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.4
میکروگرم
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 35
min: 0
max: 0
0
G
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
15
IU
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 35
min: 0
max: 0
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 35
min: 0
max: 0
0
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.4
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
227
میکروگرم
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
14.2
MG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.7
MG
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 35
min: 0
max: 0
0
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.004
max: 0.005
0.005
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 35
min: 0
max: 0
0
G
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 35
min: 0
max: 0
0
G
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 2
min: 4.1
max: 4.2
4.1
UG
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.005
max: 0.006
0.005
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.056
max: 0.066
0.06
G
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 35
min: 25
max: 29
27
میلی گرم
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.031
max: 0.031
0.031
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.025
max: 0.028
0.027
G
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
51
میکروگرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 19
min: 1.35
max: 2.19
1.68
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 19
min: 0.021
max: 0.026
0.024
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 19
min: 0.332
max: 0.367
0.353
MG
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 35
min: 527
max: 579
548
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 35
min: 651
max: 677
666
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.03
max: 0.034
0.033
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.037
max: 0.04
0.039
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
829
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 4
min: 210
max: 232
223
میکروگرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1236
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.73
max: 1.03
0.78
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.2
max: 0.23
0.22
میلی گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.18
max: 1.6
1.12
گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 35
min: 23.64
max: 23.82
23.75
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 35
min: 3.77
max: 3.9
3.83
گرم
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.036
max: 0.037
0.037
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.007
max: 0.008
0.007
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.184
max: 0.188
0.186
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 35
min: 0.297
max: 0.329
0.309
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.005
max: 0.006
0.005
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.009
max: 0.011
0.01
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.111
max: 0.117
0.115
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
11.295
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.185
max: 0.215
0.203
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.526
max: 0.592
0.566
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 1.748
max: 1.877
1.826
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 19
min: 63
max: 65
64
میلی گرم
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
2.519
G
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.551
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.053
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.551
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.083
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.117
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.757
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
4.776
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.551
G
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 35
min: 44.92
max: 50.31
47.07
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 35
min: 19.42
max: 20.02
19.78
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
5.58
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
295
کیلوکالری
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.9
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 35
min: 656
max: 725
697
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 35
min: 124
max: 285
188
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 35
min: 3.62
max: 3.63
3.62
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 16
min: 27.4
max: 28
27.6
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.44
max: 0.59
0.5
میلی گرم
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0.25
0.03
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 19
min: 0.061
max: 0.145
0.111
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 11
min: 0.337
max: 0.49
0.429
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 19
min: 0.089
max: 0.108
0.1
MG
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 35
min: 4.555
max: 4.642
4.59
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 35
min: 0.709
max: 0.765
0.731
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 35
min: 0.064
max: 0.075
0.071
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.368
max: 0.399
0.387
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.299
max: 0.342
0.325
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.463
max: 0.519
0.497
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 4.964
max: 5.265
5.145
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 1.893
max: 2.073
2.001
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.036
max: 0.038
0.037
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.19
max: 0.194
0.193
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.51
max: 0.541
0.522
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.137
max: 0.138
0.138
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 35
min: 0.004
max: 0.005
0.004
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 35
min: 0.021
max: 0.022
0.022
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.216
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.956
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.034
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.124
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.416
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.551
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.551
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.749
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.787
G
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 4
min: 24
max: 30
27
UG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 4
min: 24
max: 30
27
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
27
UG
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.138
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
5.741
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.019
G
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.72
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.582
G
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
