پنیر، فرآیند پاستوریزه، آمریکایی، بدون افزودن ویتامین D کد 171290 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Cheese, pasteurized process, American, without added vitamin D
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
18.13
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
31.79
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
3.7
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
371
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
39.61
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
2.26
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
1045
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
0.63
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
26
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
641
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
132
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
1671
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
2.49
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.046
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
20.2
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
243
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
250
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
80
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.8
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.6
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.015
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.234
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.076
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.054
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
8
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
1.5
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
36.2
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
2.6
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
8
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
8
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
100
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
18.057
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.615
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.509
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.332
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.802
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.884
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
2.937
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
8.161
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
3.222
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
7.204
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
1.003
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.138
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.045
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.006
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.5
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.007
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.224
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.012
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.021
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
8.236
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.286
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
31.79
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
3.7
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
371
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 13
min: 38.4
max: 40.8
39.61
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 5
min: 1.22
max: 4.83
2.26
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 19
min: 479
max: 1390
1045
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 19
min: 99
max: 212
132
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 19
min: 2.1
max: 3.14
2.49
میلی گرم
6240
فلوراید، F
Fluoride, F
derivation id: 1
data points: 9
min:
max:
35
میکروگرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min: 16.7
max: 23.1
20.2
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.78
max: 0.8
0.8
میلی گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
23
IU
8710
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
میکروگرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.13
max: 0.14
0.13
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.02
max: 0.02
0.02
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.01
max: 0.02
0.02
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.07
max: 0.12
0.076
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.4
max: 0.43
0.403
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.053
max: 0.059
0.054
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 67
data points: 0
min:
max:
36.2
MG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
8
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.938
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.716
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.516
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.11
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.187
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.518
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.546
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.551
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.093
G
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.586
max: 0.632
0.615
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.502
max: 0.518
0.509
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.776
max: 0.815
0.802
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 8.042
max: 8.299
8.161
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 3.004
max: 3.422
3.222
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.027
max: 0.063
0.047
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 5
min: 7.014
max: 7.394
7.204
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 5
min: 0.958
max: 1.114
1.003
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 5
min: 0.133
max: 0.159
0.138
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.041
max: 0.047
0.045
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.007
max: 0.008
0.007
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.205
max: 0.236
0.224
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 5
min: 0
max: 0.003
0.001
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
8.236
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.286
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.308
max: 0.313
0.311
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.803
max: 0.887
0.844
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0.002
0
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.179
max: 0.238
0.194
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.014
max: 0.023
0.018
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.008
max: 0.009
0.009
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.37
max: 0.419
0.394
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0.003
0.001
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 5
min: 0.032
max: 0.04
0.034
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.194
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.03
max: 0.039
0.033
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 13
min: 16.3
max: 21.5
18.13
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 13
min: 4.59
max: 7.46
6.78
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 5
min: 1.15
max: 4.67
2.15
گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1553
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.07
max: 0.2
0.11
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 19
min: 0.13
max: 1.03
0.63
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 19
min: 23
max: 28
26
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 19
min: 336
max: 767
641
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 19
min: 1270
max: 1890
1671
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 19
min: 0.025
max: 0.13
0.046
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 19
min: 0.018
max: 0.066
0.041
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
945
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
243
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
250
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
80
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.6
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.6
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.04
max: 0.04
0.04
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.02
max: 0.11
0.03
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.09
0.08
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.015
max: 0.015
0.015
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.22
max: 0.32
0.234
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 26
min:
max:
8
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.2
max: 1.6
1.5
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
2.6
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 26
min:
max:
8
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.232
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.772
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.475
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.939
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.916
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.613
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
4.073
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.359
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.788
G
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 3
min: 92
max: 103
100
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.144
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
18.057
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.325
max: 0.352
0.332
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.829
max: 0.912
0.884
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 2.84
max: 2.982
2.937
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.003
max: 0.009
0.006
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.019
max: 0.022
0.021
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.222
max: 0.254
0.245
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 5
min: 0.478
max: 0.522
0.5
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.011
max: 0.014
0.012
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.02
max: 0.023
0.021
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.189
max: 0.191
0.19
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.009
max: 0.01
0.009
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.101
max: 0.108
0.106
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0.003
0.001
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 5
min: 6.207
max: 6.528
6.36
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.759
max: 0.879
0.79
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0.003
0.001
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.06
max: 0.064
0.061
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.95
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.133
max: 0.156
0.137
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 5
min: 0
max: 0.003
0.001
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.007
max: 0.01
0.008
G
