بوقلمون، قطعات خرده فروشی، سینه، گوشت و پوست، خام

بوقلمون، قطعات خرده فروشی، سینه، گوشت و پوست، خام

23 نظر

بوقلمون، قطعات خرده فروشی، سینه، گوشت و پوست، خام کد 171528

بوقلمون، قطعات خرده فروشی، سینه، گوشت و پوست، خام کد 171528 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Turkey, retail parts, breast, meat and skin, raw
بوقلمون، قطعات خرده فروشی، سینه، گوشت و پوست، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
پروتئین
Protein derivation id: 54 data points: 0 min: max:
21.88
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.98
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.01
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
647
کیلوژول
گالاکتوز
Galactose derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.77
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 54 data points: 0 min: max:
24
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 54 data points: 0 min: max:
176
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 54 data points: 0 min: max:
72
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.054
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.006
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 54 data points: 0 min: max:
54
IU
رتینول
Retinol derivation id: 54 data points: 0 min: max:
16
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 54 data points: 0 min: max:
16
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.3
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.3
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.01
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.048
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.157
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 56 data points: 0 min: max:
7
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.28
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 56 data points: 0 min: max:
7
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.257
G
ترئونین
Threonine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.915
G
متیونین
Methionine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.59
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.772
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.721
G
آلانین
Alanine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.334
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 54 data points: 0 min: max:
3.262
G
گلیسین
Glycine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.173
G
پرولین
Proline derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.138
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.185
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 54 data points: 0 min: max:
63
میلی گرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0.089
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 56 data points: 0 min: max:
1.756
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.001
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.02
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.064
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.003
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.006
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.009
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.206
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.003
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.006
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.017
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.001
G
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.01
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.013
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 54 data points: 0 min: max:
7.45
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
155
کیلوکالری
ساکارز
Sucrose derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.01
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
گرم
اب
Water derivation id: 54 data points: 0 min: max:
70.98
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 54 data points: 0 min: max:
9
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 54 data points: 0 min: max:
247
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.15
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 56 data points: 0 min: max:
20.4
میکروگرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.755
G
لوسین
Leucine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.746
G
لیزین
Lysine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
2.163
G
سیستین
Cystine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.206
G
والین
Valine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.806
G
آرژنین
Arginine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.391
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.646
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 54 data points: 0 min: max:
2.004
G
سرین
Serine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.909
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.002
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.003
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.182
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.445
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.007
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.936
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.622
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.103
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.062
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.001
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.029
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.001
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 56 data points: 0 min: max:
2.191
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 56 data points: 0 min: max:
1.834
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.011
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.011
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.01
G
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0.09
میلی گرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 54 data points: 0 min: max:
12
IU
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 56 data points: 0 min: max:
7
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 54 data points: 0 min: max:
9.4
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.972
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.724
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 56 data points: 0 min: max:
50.1
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
7
UG
بتائین
Betaine derivation id: 56 data points: 0 min: max:
2.3
MG
دستور های تهیه این غذا
بوقلمون، قطعات خرده فروشی، سینه، گوشت و پوست، خام