گوشت گاو، استرالیایی، وارداتی، واگیو، دنده، استیک دنده ای کوچک/کباب شده، بدون استخوان، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، اوست. سنگ مرمر نمره 9 خام کد 171741 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, Australian, imported, Wagyu, rib, small end rib steak/roast, boneless, separable lean and fat, Aust. marble score 9, raw
600
پروتئین
Protein
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
14.54
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.61
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
6
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
6
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
MG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.152
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.599
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.386
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.516
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.469
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.765
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
2.154
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.589
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.544
G
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0.067
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
82
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
1.423
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.021
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.056
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.007
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.393
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.499
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.006
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.01
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.341
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.002
G
12310
MUFA 18:1-11 t (18:1t n-7)
MUFA 18:1-11 t (18:1t n-7)
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.505
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
13.942
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
G
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.82
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
57
میلی گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
38.3
گرم
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
46.27
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
3
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.579
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.095
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.19
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.141
G
17200
والین
Valine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.612
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.89
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.436
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
1.218
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.52
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.011
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
8.647
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
3.687
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.027
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
17.568
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.999
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.089
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.038
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
0.002
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.116
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
19.576
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 56
data points: 0
min:
max:
1.153
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.142
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.008
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 54
data points: 0
min:
max:
0.002
G
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
18
IU
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.28
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
404
کیلوکالری
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1690
کیلوژول