گوشت گاو، دنده، انتهای کوچک (دنده 10-12)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، همه درجات، خام

گوشت گاو، دنده، انتهای کوچک (دنده 10-12)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، همه درجات، خام

23 نظر

گوشت گاو، دنده، انتهای کوچک (دنده 10-12)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، همه درجات، خام کد 171810

گوشت گاو، دنده، انتهای کوچک (دنده 10-12)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، همه درجات، خام کد 171810 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw
گوشت گاو، دنده، انتهای کوچک (دنده 10-12)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، هم
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
بتائین
Betaine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
13.7
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
93.2
MG
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.235
G
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 20 min: max:
5.04
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 20 min: max:
69.95
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 12 data points: 0 min: max:
24
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 12 data points: 0 min: max:
347
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 12 data points: 0 min: max:
4.01
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 12 data points: 0 min: max:
26.9
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.32
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
6.916
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.66
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.625
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.016
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.776
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.887
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.288
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.108
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.444
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.712
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.034
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.879
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
1.119
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.618
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
1.87
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.176
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.011
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.031
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.003
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 20 min: max:
22.33
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 20 min: max:
0.99
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.128
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.156
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 12 data points: 0 min: max:
1.6
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 12 data points: 0 min: max:
23
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 12 data points: 0 min: max:
206
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 12 data points: 0 min: max:
56
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.074
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.013
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.069
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.112
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
13
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
1.1
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
1.3
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.147
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.892
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.581
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.882
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.711
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.357
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
3.352
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.359
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.064
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
141
کیلوکالری
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
13
UG
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2.029
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.218
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
589
کیلوژول
کلسترول
Cholesterol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
75
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.864
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
13
UG
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، دنده، انتهای کوچک (دنده 10-12)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، همه درجات، خام