آرد گندم سفید (صنعتی)، 10% پروتئین، سفید شده، غنی شده

آرد گندم سفید (صنعتی)، 10% پروتئین، سفید شده، غنی شده

23 نظر

آرد گندم سفید (صنعتی)، 10% پروتئین، سفید شده، غنی شده کد 172018

آرد گندم سفید (صنعتی)، 10% پروتئین، سفید شده، غنی شده کد 172018 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Wheat flour, white (industrial), 10% protein, bleached, enriched
آرد گندم سفید (صنعتی)، 10% پروتئین، سفید شده، غنی شده
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 20 data points: 0 min: max:
2
میلی گرم
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 49 data points: 0 min: max:
140
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
268
UG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 27 min: 2.868 max: 10.443
5.953
MG
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
76.22
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
366
کیلوکالری
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.193
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.845
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.302
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 8 min: 2.1 max: 3.3
2.4
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 28 min: 3.44 max: 7.77
5.06
میلی گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1530
کیلوژول
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 26 min: 0.479 max: 1.275
0.736
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 27 min: 0.211 max: 0.878
0.445
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 27 min: 77 max: 248
170
UG
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 6 min: 0 max: 0
0
گرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0.03
0.01
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 3 min: 23 max: 27
25
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 3 min: 104 max: 112
107
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 3 min: 0.138 max: 0.224
0.188
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 3 min: 0.737 max: 0.859
0.818
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 9 min: 9.2 max: 10.32
9.71
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 9 min: 0.52 max: 0.66
0.58
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 6 min: 61.72 max: 66.49
64.48
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 6 min: 0.03 max: 0.03
0.03
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 6 min: 0 max: 0
0
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0.3
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 20 data points: 0 min: max:
31
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.113
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.264
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.15
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.399
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.127
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.29
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.958
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.33
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.01
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 9 min: 1.24 max: 1.74
1.48
گرم
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.239 max: 0.341
0.302
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.243
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.39
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.367
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.197
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.397
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.413
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.327
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.627
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.26
G
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 6 min: 0.15 max: 0.34
0.2
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 6 min: 0.03 max: 0.03
0.03
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 6 min: 0.15 max: 0.33
0.23
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 9 min: 11.03 max: 12.74
12.01
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 6 min: 0.44 max: 0.55
0.49
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 3 min: 19 max: 23
20
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 3 min: 145 max: 152
149
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 3 min: 0.87 max: 1.17
1.02
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 6 min: 9.9 max: 21.4
14.6
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0.13
0.05
میلی گرم
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 3 min: 0.228 max: 0.275
0.248
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.037 max: 0.037
0.037
MG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 20 data points: 0 min: max:
18
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 8 min: 0.01 max: 0.08
0.04
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 8 min: 0.06 max: 1.09
0.42
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0.09
0.05
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0
0
MG
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.155 max: 0.223
0.193
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.684 max: 0.947
0.828
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.017 max: 0.017
0.017
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کولین، کل
Choline, total derivation id: 20 data points: 0 min: max:
10.4
MG
دستور های تهیه این غذا
آرد گندم سفید (صنعتی)، 10% پروتئین، سفید شده، غنی شده