مرغ، کاپون، گوشت و پوست و قلوه و گردن، پخته، بریان

مرغ، کاپون، گوشت و پوست و قلوه و گردن، پخته، بریان

23 نظر

مرغ، کاپون، گوشت و پوست و قلوه و گردن، پخته، بریان کد 172407

مرغ، کاپون، گوشت و پوست و قلوه و گردن، پخته، بریان کد 172407 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Chicken, capons, meat and skin and giblets and neck, cooked, roasted
مرغ، کاپون، گوشت و پوست و قلوه و گردن، پخته، بریان
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
946
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
26
UG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 18 data points: 0 min: max:
19.3
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: 0 min: max:
220
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
220
میکروگرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 0 min: max:
11.67
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.04
گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.419
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
2.077
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
2.302
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.377
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
1.386
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.777
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.828
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.534
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
1.009
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
2.42
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.65
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
3.88
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
2.22
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.1
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0.09
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.12
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
4.71
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
2.52
G
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 0 min: max:
8.415
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.184
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 0 min: max:
0.41
MG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
226
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 0 min: max:
59.25
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 0 min: max:
15
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
243
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
1.94
میلی گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 0 min: max:
1.79
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
23
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 0 min: max:
239
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
50
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.081
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.031
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
734
IU
پروتئین
Protein derivation id: data points: 0 min: max:
28.35
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 0 min: max:
1.01
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0.4
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 0 min: max:
0.07
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 0 min: max:
0.219
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
26
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
0.36
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
26
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.318
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
1.178
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.753
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.112
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.916
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.637
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
4.151
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.799
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
1.366
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
103
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
3.28
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.01
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.09
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0.03
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.65
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0.01
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0.01
G
دستور های تهیه این غذا
مرغ، کاپون، گوشت و پوست و قلوه و گردن، پخته، بریان