گوشت بره، شانه، کامل (بازو و تیغ)، لاغر و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/4 اینچ چربی، انتخابی، پخته شده، آب پز کد 172497 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Lamb, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, braised
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1439
کیلوژول
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
17
UG
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.16
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
6.33
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.61
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.1
MG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
24.55
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
344
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id:
data points: 0
min:
max:
45.2
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points: 0
min:
max:
25
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points: 0
min:
max:
248
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points: 0
min:
max:
6.37
میلی گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.384
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.231
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.532
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.342
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.547
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.704
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.908
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.524
G
18000
سرین
Serine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.066
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.06
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
5.27
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
3.29
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
9.02
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.47
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.42
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.11
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
10.04
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2
G
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 0
min:
max:
28.68
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.54
گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.07
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.22
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
17
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.8
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 0
min:
max:
17
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.335
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.227
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.736
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.167
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.964
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.725
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
4.161
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.401
G
17900
پرولین
Proline
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.203
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points: 0
min:
max:
116
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
10.34
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.1
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.91
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.72
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.4
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points: 0
min:
max:
24
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points: 0
min:
max:
186
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 0
min:
max:
75
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.123
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.026
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
IU
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 18
data points: 0
min:
max:
33
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم