گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، مغز، پخته، آب پز

گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، مغز، پخته، آب پز

23 نظر

گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، مغز، پخته، آب پز کد 172526

گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، مغز، پخته، آب پز کد 172526 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Lamb, variety meats and by-products, brain, cooked, braised
گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، مغز، پخته، آب پز
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
607
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
5
UG
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
پروتئین
Protein derivation id: data points: 6 min: max:
12.55
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 5 min: max:
1.36
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 2 min: max:
12
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 3 min: max:
0.11
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 3 min: max:
0.24
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 2 min: max:
5
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 2 min: max:
9.25
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 2 min: max:
5
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.129
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.562
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.25
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.605
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.459
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.711
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.487
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
0.594
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
0.54
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 2 min: max:
2043
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
2.6
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 2 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 2 min: max:
0.04
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 2 min: max:
0.59
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 2 min: max:
0.06
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 2 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 2 min: max:
0.15
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 3 min: max:
1.68
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 3 min: max:
14
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 2 min: max:
337
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 3 min: max:
134
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 1 min: max:
0.21
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 1 min: max:
0.059
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 1 min: max:
0
IU
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 6 min: max:
10.17
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
145
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 6 min: max:
75.73
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 2 min: max:
12
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 3 min: max:
205
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 3 min: max:
1.36
میلی گرم
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 2 min: max:
1.25
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 2 min: max:
1.27
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 2 min: max:
1.53
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 2 min: max:
0.03
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 2 min: max:
0
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 2 min: max:
0.27
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.499
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.98
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
0.805
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.131
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
0.598
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
0.846
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.333
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.047
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.653
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 2 min: max:
0.15
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 2 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.84
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.04
G
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 3 min: max:
2.47
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 2 min: max:
0.99
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 2 min: max:
0.11
MG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 3 min: max:
12
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، مغز، پخته، آب پز