گوشت بره، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، جگر، خام کد 172531 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Lamb, variety meats and by-products, liver, raw
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
582
کیلوژول
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
230
UG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 1
min:
max:
16.11
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id:
data points: 1
min:
max:
6.13
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.9
MG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 1
min:
max:
5.02
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.78
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
139
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id:
data points: 17
min:
max:
71.37
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points: 1
min:
max:
7
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points: 1
min:
max:
313
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points: 8
min:
max:
4.66
میلی گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
0.878
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
1.665
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
1.102
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
0.214
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
1.122
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
1.143
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
0.479
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id:
data points: 6
min:
max:
1.758
G
18000
سرین
Serine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
0.878
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points: 21
min:
max:
0.68
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points: 21
min:
max:
1.12
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 21
min:
max:
0.92
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 21
min:
max:
0.32
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 21
min:
max:
0.07
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points: 21
min:
max:
0.36
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.05
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.75
G
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 1
min:
max:
20.38
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id:
data points: 1
min:
max:
1.44
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points: 1
min:
max:
7.37
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points: 1
min:
max:
19
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points: 1
min:
max:
364
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 1
min:
max:
70
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points: 520
min:
max:
6.979
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id:
data points: 13
min:
max:
0.184
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 2
min:
max:
24612
IU
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 1
min:
max:
4
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.34
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 1
min:
max:
3.63
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 4
min:
max:
230
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points: 19
min:
max:
90.05
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 4
min:
max:
230
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id:
data points: 6
min:
max:
0.236
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
0.882
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
0.442
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
0.91
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
0.727
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
1.022
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id:
data points: 6
min:
max:
2.198
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id:
data points: 6
min:
max:
0.985
G
17900
پرولین
Proline
derivation id:
data points: 6
min:
max:
0.974
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points: 4
min:
max:
371
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.94
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points: 21
min:
max:
0.05
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 21
min:
max:
0.13
G
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points: 2
min:
max:
7391
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 2
min:
max:
7391
میکروگرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 13
min:
max:
82.4
میکروگرم