گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، طحال، پخته، آب پز کد 172541 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Veal, variety meats and by-products, spleen, cooked, braised
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
540
کیلوژول
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
4
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
40
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.046
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.288
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
4
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points: 0
min:
max:
4.82
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 0
min:
max:
4
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.236
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.975
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.525
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.855
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.657
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points: 0
min:
max:
447
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.96
G
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 0
min:
max:
24.08
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.71
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points: 0
min:
max:
7.36
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points: 0
min:
max:
14
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points: 0
min:
max:
312
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 0
min:
max:
58
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.925
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.075
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
IU
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.89
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
129
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id:
data points: 0
min:
max:
71.25
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points: 0
min:
max:
7
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points: 0
min:
max:
215
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.91
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
5.341
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.07
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.106
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.529
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.782
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.284
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.118
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.66
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.21
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.78
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.21
G
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 18
data points: 0
min:
max:
81.2
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم